親愛的小乖：
又到了每月一會的紅豆紫米粥時間。從你第一次生理期來訪的那一天，媽咪煮了紅豆紫米粥替你慶祝從女孩升格為女人，不知不覺媽咪已經養成習慣，只要你的生理期來臨，瓦斯爐一定也會慢火細煨一鍋生理期的好朋友——紅豆紫米粥。
月經是上帝送給女人最棒的禮物
記得媽咪小時候，因為阿嬤工作忙碌又要照顧四個小孩，很多事情我們習慣自己來，盡量不要增加阿嬤的麻煩。印象中，我的第一次生理期應該是在國中二年級，媽咪沒有姊姊，阿嬤又很忙，驚慌失措的我跑到超市，看見一整排的生理用品，眼花撩亂不知從何選起。杵了一會兒想認真研究又怕被熟人看見，只好隨手抓了一包顏色看起來最順眼的衛生棉，遮遮掩掩拿去收銀台結帳。
現在仔細回想，自己當時究竟為何那麼慌張，大概是從小就一直聽阿嬤這麼說：「女人生理期不能拿香拜拜。」潛意識總覺得月經是一件骯髒事。
一直到長大之後我才明白，月經是上帝送給女人最棒的禮物。因為有月經，女人得以孕育下一代，延續生命。從此，我不再視月經為麻煩事，去超市買衛生棉也不需要一絲一毫的難為情了。
因為媽咪小時候對生理期的懵懂，造成一段不算短的時間對月經莫名的嫌惡。為了不想讓你重蹈媽咪的覆轍，從你國小五年級開始，媽咪就幫你準備了「第一次生理期就上手」的可愛化妝包，裡面裝著媽咪覺得最舒適的衛生棉和一條生理褲。媽咪拿給你的時候，跟你仔細地說明了：為什麼女生會有生理期？第一次生理期來的時候怎麼處理？聲音還很稚嫩的你脫口而出：「好麻煩喔！真討厭。」
媽咪摟著你耐心地解釋：「月經是上帝送給我們最棒的禮物喔！有了月經，代表你從女孩晉升為女人，擁有孕育新生命的資格，這可是臭男生唯一無法辦到的事情呢！」那時候的你，常常跟班上男生起爭執，聽到媽咪這樣說，「噗哧」笑了出來，開心地把裝著衛生棉的化妝包收進自己的書包。
這個化妝包媽咪每三個月就幫你更新一次。終於在一年後，升七年級暑假的某一天，你睡覺起床跟媽咪說生理期來了。媽咪很慎重地恭喜你，抱抱你親兩下之後，讓你去浴室梳洗，換上乾淨的生理褲跟衛生棉。媽咪轉身到廚房拿出快鍋，洗淨紅豆、黑糯米，放進加了水與黑糖的快鍋小火燉煮，一小時之後，細軟綿密的紅豆紫米粥便大功告成。
紅豆紫米黑糖，可照料生理期的健康
月經來臨前一週，由於黃體素的影響，我們的身體會累積較多的水分，有些人甚至會有下肢水腫的現象。紅豆含有豐富的鉀離子，是消除水腫的最佳利器。紫米又稱「黑糯米」，滋陰補腎又補血，還有豐富的維生素B群及微量元素，可以穩定生理期因為荷爾蒙起伏造成的情緒困擾。黑糖含有豐富的鐵質，可以補充生理期大量流失的鐵質。
盛一碗紅豆紫米粥放涼，裡面有來自媽咪滿滿的愛。希望你每吃一口，都能感受到大地能量的盈滿與充實，迅速回填你生理期間流失的鐵質與血液。
每月一會的紅豆紫米粥進行了半年之後，有一天你回家問媽咪：明天能不能煮紅豆紫米粥讓你帶去學校？原來是你最好的朋友C，今天在學校慌慌張張地向你借衛生棉；她的第一次生理期來了。你像個大姊姊跟愁眉苦臉的C說：「恭喜你從小女孩變成大女人了！我媽咪說月經是上帝送給我們女生最棒的禮物，你要記得回家跟你媽咪說哦。」
你想要帶紅豆紫米粥給好朋友吃，慶祝她從小女孩晉升為大女人，媽咪當然一口答應：「沒問題！」
隔天媽咪在廚房替你的好朋友煮她人生第一鍋紅豆紫米粥，水龍頭嘩啦啦洗著紅豆黑糯米，想起媽咪小時候獨力度過許多當時自以為很大很大的難關：第一次生理期、第一次談戀愛、第一次親吻……因為我的媽媽工作忙碌，又沒有姊姊相伴，青春期的自己也就這樣一路跌跌撞撞走過來。很多的不明白是一直到了當媽媽之後，為了陪伴你長大，我才替自己慢慢解開了這些多年的謎團。
因為你，媽咪陪伴了自己心中的小女孩重新長大一次，重新面對生命中的每一個當下，以及許許多多過不去的難關。就像那天，媽咪帶你去超市選自己喜歡的衛生棉，彷彿也陪著當年站在貨架前驚慌失措的自己，牽著你的手輕聲地對我心裡的小女孩說：「別怕！別怕！我們一起來陪你買衛生棉了。你慢慢挑慢慢選，我們會永遠陪著你的。」
謝謝你！親愛的小乖，有了你，才開始了這一切的可能。
紅豆紫米粥【電鍋快煮法】
【材料】
紅豆100g、紫米（黑糯米）100g、黑糖200g、水2000cc
【做法】
紅豆與紫米洗淨泡水十分鐘，瀝乾水分裝袋進冷凍庫四小時。
紅豆與紫米結凍之後取出，外鍋兩杯水，內鍋放入2000cc的水與紅豆紫米一起進電鍋煮。
電鍋開關跳起再加黑糖，紅豆才會軟爛。
【冷凍法節能省電煮豆類穀物】
豆類及穀物浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，水結成冰體積變大把豆類穀物撐裂。有裂紋的豆類穀物遇熱水後被撐開，可以很快煮熟。這是簡單的物理變化，營養不會因此流失。
本文摘自《戰鬥媽媽的餐桌與家書》
