有週刊爆，台鐵每天製作近3萬個便當販售，去年創造近8億元的營收，不過便當衛生安全出現大漏洞，花蓮餐廳的便當更是被驗出大腸桿菌超標！花蓮縣政府衛生局今早派稽查人員到花蓮餐廳的廚房做稽查，衛生局副局長鍾美珠說，過去一直都有不定期抽查，並抽驗兩種週刊所指的便當，結果約一週後可知。
週刊報導還說：「至於環境最髒的花蓮車站廚房更顯神秘，廚房設在車站外左側的一間老舊水泥平房，須穿越鐵路警察局旁的一條小路，才會到達，廚房外堆滿便當盒和紙箱，工作人員忙著將剛做好的便當裝箱後用推車拉到車站或月台販售，月台上則有多個已裝箱的便當堆疊在坐椅上，卻無人看管，安全堪慮。」
花蓮地方媒體記者今早隨稽查人員到場查看，花蓮餐廳外廚房環境並沒有很整潔，雜物也任意堆放在外面，目前花蓮車站仍在改建中，因車站已經使用多年且周邊環境顯得髒亂，恐衍生衛生疑慮，台鐵花蓮餐廳指出，廚房衛生部份，縣府衛生局過去抽查結果都符合標準，但由於廚房跟販售區有段很長的距離，運送過程、販售的環境等環節，都有可能出問題，將重新檢討流程，做好衛生管理，對食品安全把關更加重視。
花蓮縣衛生局副局長鍾美珠指出，有關台鐵花蓮站去年查核2次，也通過GHP認證，因其規模無需申請為工廠，故無實施HACCP；今天早上已派員再前往查核並抽驗兩種週刊所指的便當，結果約一週後可知。
花蓮火車站北迴鐵路熱線，因此便當賣得超好，營業額僅次於台鐵車站，除了列車上販賣，工作人員也會在檢查票口處販售，不過根據消費者反映，台鐵便當菜色不一，且內容物「縮水」，但價格卻不變。現在又被爆出大腸桿菌超標，讓消費者反感，但乘客進入車站後「僅此一家」，吃定消費者？！
週刊爆出台鐵便當被驗出大腸桿菌，花蓮衛生局今早前往台鐵花蓮餐廳稽查。圖／王志偉翻攝
