彰化縣政府教育處表示，根據衛生局於3月間清查學校營養午餐食材結果，共計2校的午餐生鮮蔬菜(花瓜、青江菜)檢出農藥殘留超量，當時即立即通知2校停止使用。因此，本縣各級學校目前已無使用到本次食藥署公布之不合格食材之情況。
彰化縣衛生局表示，今(15)日食品藥物管理署公布學校午餐食材抽驗結果，本縣衛生局於今年3月，會同食藥署於延杰股份有限公司，及承富實業有限公司2家食材供應商抽驗之花瓜及青江菜食材，檢出殘留農藥護汰芬0.06ppm（標準：0.01ppm）、佈飛松2.1ppm （標準：1.0ppm）超量案，縣府已通知所有食材供應商、餐盒工廠及學校，針對相同來源之食材全面下架，未經本縣衛生局雙重複驗確認合格前不能恢復販售。
衛生局說，對於供應花瓜之盤商，已依違反食品安全衛生管理法，處以3萬元之罰鍰；青江菜來源為雲林縣業者，已移請雲林縣衛生局處辦。
縣府表示，為維護學童營養午餐衛生安全，縣府每學期均會針對學校午餐之食材進行稽查抽驗，對於抽驗不合格食材均依法公布，以維護學童食品衛生安全。
