二○○三年夏天，居住於鄰近蘇力菌玉米田區域的三十九位菲律賓民眾，在玉米授粉期出現了呼吸道、腸部及皮膚的不適反應。由挪威基因生態學機構（Norwegian Institute of Gene Ecology）所進行的血液檢測證實，這種對蘇力菌毒素(【註】：蘇力菌是利用人為篩選，把另一個菌株裡的毒蛋白基因，移到另一種蘇力菌菌株，被視為含基改的成品農藥，台灣比照歐盟標準，皆不得使用於有機農業)的抗體反應，顯示出花粉會影響免疫系統。這只是初步結論，並不能確定這些症狀都與玉米有關。
幾年前，英國政府的食品安全及標準聯合小組（Joint Food Safety and Standards Group）發函給美國食品藥物管理局，內容是關於吸進基因改造花粉的潛在危險，甚至還警告說基因有可能轉移到人體當中。
雖然上述研究觀察的是對蘇力菌的反應，而非基因轉移，但在挪威機構的其他實驗中發現，老鼠食用摻有遺傳物質的單一飼料後的二小時、六小時及三天之後，在其組織中找到未受破壞的CaMV啟動子。他們同時證實了，在試管中CaMV啟動子對人類、老鼠和魚類細胞都會產生作用。這些發現推翻了產業界認為不會發生水平基因轉移及啟動子只會對植物產生作用的主張。
雖然在花椰菜和其他蔬菜裡發現了CaMV，不過根據英國開放大學（Open University）遺傳學家及生物物理學家何美文（Mae-Wan Ho音譯）指出，天然存在於蔬菜當中的病毒，都受到包覆於DNA之外的蛋白質外殼的保護。這能防止CaMV進入到哺乳動物的細胞當中。但是，基因改造食品當中的CaMV啟動子則是沒有包覆的病毒DNA，沒有這樣的限制。
鵝「放過」基改黃豆
美國伊利諾州有一位農夫長年在他五十英畝的田地上種植黃豆。偏巧的是，他也有一群會吃食黃豆的鵝就居住在附近的池塘。
鵝是一種具有習性的生物，牠們每年都會回到同一個地點來享用農人的黃豆。但這一次不太一樣，這些鵝只在農地裡的特定區域覓食。在牠們光顧的區域，黃豆只長到大約腳踝的高度。這些鵝似乎會排斥同一塊田地裡的其他區域，那裡種植的黃豆可長到腰部的高度。原因是，今年這名農人試種了新型的基因改造黃豆。你可以很清楚看見新品種種植的區域，因為農地的中央有一條分界線，一邊是天然黃豆，另一邊則是鵝沒有去碰觸的基因工程改造黃豆。
資深農業作家ＣＦ馬利（C.F. Marley）在親自參訪過這塊伊利諾州的農田後說：「我從沒見過這樣的情形。令人驚訝的是，那片種植抗農達（基因工程改造）黃豆的田地，前一年所種的還是鵝群會吃的傳統黃豆。到了今年，牠們卻連靠近那塊地都不願意。」
我的牛比科學家聰明多了
一九九八年，霍華‧維利德（Howard Vliger）從他位在愛荷華州莫里斯（Maurice, Iowa）的農地收割了天然玉米和經基因改造的蘇力菌玉米。他很好奇，面對這種會生成殺蟲劑的蘇力菌玉米，自己養的牛會有什麼反應，於是便將蘇力菌玉米放在十六呎飼料槽的一側，另一側則是天然玉米。在正常的情況下，不論他放多少飼料牛都會吃得一乾二淨。不過當他將二十五隻牛放進牛圈後，牠們全都聚集在飼料槽放天然玉米的那一側。當天然玉米吃完後，牠們只吃了一小口蘇力菌玉米，然後很快地改變主意轉身離開。
幾年前，維利德在愛荷華州艾米斯（Ames）一個全是農人的房間裡，聽著當時的總統候選人艾爾‧高爾（Al Gore）演講。由於對高爾無條件接受基因改造食品的立場很憂心，維利德便要求高爾支持一項國會剛提出的法案，內容是要基因改造食品必須以標籤標示。高爾的回應是，科學家說基因改造和非基因改造食品並沒有任何差異。維利德說他尊重不同的意見，然後將自己養的牛不願意吃基因改造玉米的情形描述給高爾聽。他還加了一句：「我的牛比那些科學家要聰明多了。」全場報以熱烈的掌聲。高爾於是詢問現場的農人，是否有其他人養的動物對基因改造食品有不一樣的反應。
現場大約有十二到十四個人舉起他們的手：
「如果有一塊田地種有基因改造與非基因改造玉蜀黍，牛隻總是會先吃非基因改造的部分。」──蓋爾‧路許，內布拉斯加州（Gale Lush, Nebraska）
「我有一個鄰居種植先鋒公司的蘇力菌玉米（Pioneer Bt corn）。結果牛隻就是不肯吃這些植物。」──蓋瑞‧史密斯，蒙大拿州（Gary Smith, Montana）
「雖然我的牛喜歡天然授粉玉米，比較不愛吃混種玉米，但兩種的情況都比蘇力菌玉米來得好。」──提姆‧艾森畢斯，南塔科達州（Tim Eisenbeis, South Dakota）
根據一九九九年農業雜誌《美國英畝》（Acres USA）的文章指出，牛隻甚至會衝出圍籬，穿越種植抗農達玉米的田地，只是為了要吃非基因改造品種的玉米。牛根本不去碰基因改造玉米。
本文摘自《欺騙的種子：基因改造作物的世紀騙局，揭開生物科技、跨國企業與政府都害怕的謊言與真相》
【延伸閱讀】
《發酵細菌基改工程 引爆了那年恐怖的「左旋色胺酸」致殘、奪命事件》
