民進黨新竹縣長候選人鄭朝方今（6）日發表胖卡計畫「一日店家」活動，捨棄過去傳統胖卡附送咖啡、爆米花的小確幸，希望打造年輕人的夢想舞台，讓青年創業家可以免費利用胖卡車進行產品展示及販售，讓更多縣民知道，竹縣有許多默默打拚的青年。
鄭朝方表示，他的胖卡所到之處，除了與大家分享一日店家的青年所帶來的故事與產品，也歡迎大家將心中對於新竹縣的夢想寫下來，放在「新方向信箱」，他將一一詳讀，傾聽縣民的聲音，透過胖卡的實踐精神，把每個屬於新竹縣的夢想具體實現。
鄭朝方指出，不論是返鄉或留鄉的青年創業，政府應打造良好的產業孵化基地，因此鄭朝方讓胖卡不只是選舉宣傳車，而是以徵求「一日店家」的模式，把政見直接呈現在縣民眼前。
如第一波參與的青年創業家「木酢達人」，就是鄭朝方過去耕耘地方時認識的青年朋友，木酢達人發跡於天主堂的地方創生空間，團隊以工研院技轉，成功將燒炭製程中的廢氣製作成多功能的「木酢液」。現在，木酢達人團隊也將新創能量擴散到社區，希望讓更多年輕人進駐、並投入，進而孵化出更多的創新產業。
今日的胖卡車上除了木酢達人的產品，也包含「阿金姐桔醬」與「大山北月」兩項品牌。鄭朝方說，「阿金姐桔醬」是竹東的返鄉青年承接家業，透過技術升級、故事行銷的典範，在「阿金姐桔醬」創業精神中，是以新的方式替農民解決農產生產過剩的問題，也將傳統的客家桔醬發揚光大。
而「大山北月」則是利用原豐鄉國小舊址，透過設計力、社區力，把台三線的農產搬上餐桌，更創立在地農夫市集，也將許許多多「被遺忘」的地方故事，透過空間翻新，完整地呈現出來。
鄭朝方最後提到，新竹市長林智堅過去透過胖卡精神開創百日奇蹟，現在他則是要以胖卡精神2.0，打造新竹縣的奇蹟。接下來的選戰中，這台胖卡除定點跟縣民分享理念，也會隨著活動四處趴趴走。
