2018南投梅子節「春天，旺見梅好」活動再現熱潮，網路開放1千人報名，報名相當踴躍，幾乎是秒殺，信義鄉農會特別增加現場報名名額，3月25日現場增加兩次名額，共吸引約1,500人鬥陣來親手做脆梅，當天天氣晴朗，烈日當空，讓製梅熱情不斷升溫，會場中親子一起用手揉梅、用木槌敲破青梅，場面熱鬧溫馨。
縣長林明溱致詞時表示，南投縣「梅子節」在各產區農會合力經營下，已經是全國知名的農產行銷活動，千人製梅DIY更是重頭戲，深受民眾喜愛，網路報名年年爆滿，今年除了報名製梅DIY人數直逼1,500人，加上慕名而來的參觀選購梅子製品民眾，估計超過2,500人，盛況空前。
林明溱也說，本縣所生產的梅子品質極佳，手採梅産量居全國之冠，營養十分豐富，含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質，及多種豐富的有機酸加工製品有脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酵素、梅酒及梅精等，在代謝過程中是一種強鹼性食品，能平衡人體的酸鹼值，對於追求優質安全、健康生活品質的現代人而言，無疑是最佳選擇的在地特色農產品。
信義鄉農會總幹事黃志輝表示，3月底開始就是梅子採收的季節，今年網路報名一開放就秒殺，為讓民眾體驗製梅DIY的樂趣，現場增加2次報名名額，總數近1,500人，分3梯次進行，現場也準備梅好料理品嚐、原鄉烤山豬等在地風味料理，讓參加民眾享用，另也安排音樂饗宴等，場面相當盛大。
黃志輝指出，梅是薔薇科植物，清明節前後約兩週間盛產，產期在3月下旬至5月中旬，為本縣主要經濟農作物之一，栽培面積約1,356公頃（全國4,220公頃）、占全國面積32%，年產量4,305公噸（全國16,613公噸）、亦占全國青梅產量的26%以上，主要產地包括信義、水里、國姓及仁愛鄉等。今年梅花盛開，雖因授粉情況不佳，但總體產量仍較去年增加，梅果品質較往年提高，整體價格仍算平穩。
農業處表示，除3月25日開幕活動外，4月4日於仁愛鄉互助國小辦理製梅活動，並有清流、中原、眉原部落農特產品展售及原住民傳統編織DIY、獵人文化、搗米及傳統歌舞展演與您共舞。南投縣、國姓鄉、仁愛鄉、水里鄉、信義鄉農會及縣聯社等，並將於全省各地辦理青梅DIY體驗活動，讓國人能進一步認識青梅產業並愛上梅産品，有興趣的民眾可洽詢各單位。5月5日則於在水里鄉上安村槑休閒農業區舉辦水美梅．千人野餐趣活動，並有大型梅子酵素DIY、槑鉛筆DIY、在地風味小吃、陶鼓表演等，歡迎大家踴躍參加。
（圖／南投縣政府）
