彰化駿億、鴻彰與財源3處蛋雞場日前被檢出疑有戴奧辛超標,引發民眾恐慌。衛生福利部食品藥物管理署今晚公布首波第一步採樣檢驗結果,經過成大和藥毒所兩個單位檢驗'比對,問題出在鴻彰畜牧場,其雞蛋戴奧辛超過標準值,雞和蛋這兩天都會全面銷毀、並持續監控、採樣檢驗;駿億、財源則沒有問題、即日起解封。
食藥署上周五公布,在苗栗縣合成批發行的雞蛋驗出戴奧辛含量為5.2皮克/克脂肪,比戴奧辛管制限值2.5皮克/克脂肪高出1倍,往上游追查發現來自大盤商王功蛋行,並鎖定來源為駿億、鴻彰與財源3處蛋雞場,並另針對另外6家蛋機場進行預防性採樣。
鴻彰的蛋只交王功蛋行
行政院食安辦、食藥署、農委會、環保署等今天(26日)晚上7時召開聯合記者會,由食藥署長吳秀梅主持,公布21日採樣的檢驗結果,宣布找到遭戴奧辛污染的蛋雞場,就是彰化的鴻彰蛋雞場。
農委會畜牧處副處長王忠恕指出,目前確認的問題源是鴻彰牧場,其目前的雞隻量近3萬隻、實際產蛋量為日產2萬4千隻、累積約10萬顆蛋也都封存中、未流入巿面,依《動物傳染病防治條例》最高規格,雞和蛋都將全部撲殺和銷毀,而且為了預防進入食物鏈中,都將採焚化銷毀,會與彰化縣政府合作進行後續撲殺和銷毀工作。
不過王忠效強調,鴻彰牧場的蛋只交由一家大盤、即王功蛋行銷售,沒有交於第二家,下游流向掌握較為單純。
食藥署長吳秀梅表示,第一波檢測是分別送到成功大學和藥毒所兩個中心,分別就飼料和蛋進行檢測。
在飼料檢測結果,三家牧場進貨及自行調配的,都低於目前沿用歐盟標準的每公克0.75皮克。在雞蛋檢測上,兩個檢體中,財源、駿億都低於標準值2.5皮克/克脂肪,但鴻彰則分別是2.88、3.34皮克/克脂肪,都超標,因此經專家判定,確定此波受污染的蛋來自鴻彰牧場。
若污染源來自環境因素 將啟動補償措施
王忠恕表示,無法確認污染源來自飼料或環境中,已針對鴻彰畜牧場再次調查可能的污染源,針對環境介質進一步檢驗,如果是飼養環境影響,就表示那個環境不適合飼養雞隻,強制關閉;如果是人為因素,會把人為因素排除,若確定污染源並非來飼料或畜牧場,也將啟動政府補償措施。
至於,駿億與財源檢驗結果合格,即刻解除2家蛋場預防性下架措施。食藥署表示,預計2天後會公布第2波,即其他6家蛋機場進行預防性採樣檢驗結果 。
農委會和食藥署也呼籲民眾,問題雞蛋來源已經確認,可以開始安心吃蛋了。
成功大學檢測結果(4/21採樣)
藥毒所檢測結果(4月21採樣)