2019台灣國際蘭展即將於3/2-3/11登場！蘭花為台灣主要外銷花卉，台灣更是世界蘭花業領導者，每年一屆的台灣國際蘭展(Taiwan International Orchid Show, TIOS) ，歷經多年努力在全球蘭界已具地位，更與世界蘭花會議 (World Orchid Conference；WOC)與亞太蘭展(Asia Pacific Orchid Conference；APOC) 並列世界三大蘭展。
台灣蘭花出口總值佔台灣花卉出口總值92%，依據農委會農產貿易統計資料，2017年度台灣花卉外銷總金額1億8,781萬，其中蘭花佔92%，達1億7,285萬美元。2017年度蘭花類別中的蝴蝶蘭外銷金額為1億3,986萬美元，佔台灣花卉外銷總金額80%，而台南更是世界重要蝴蝶蘭產地，世界蝴蝶蘭種苗產量約3億株，台灣即佔了30%，約9,000萬株，台南則占了台灣的50%，約4,500萬株。
2019台灣國際蘭展主題為「蘭境-閱讀台南」，展覽融合台南近400年的歷史，由老故事創造出新靈魂，結合台南當地文化、藝術、慶典、產業等特色，用蘭花的優雅結合台南各時期的時代意境，讓遊客透過蘭花，閱讀台南府城的絕代風華。
「蘭境-閱讀台南」主題，主要規劃「蘭境館」、「競賽館」、「蘭創館」、「商務館」、「蘭花市集館」、文創設計主題展「蘭美食」及戶外的蘭花公園等區域，期待透過蘭花結合台南時代意境，讓觀賞者可以閱讀台南府城的絕代風華。
臺灣自然景觀環境多樣化，蘊藏豐富的蘭科植物資源，種植蘭花已有100年歷史，產業發展也超過20年，臺灣蘭花品種豐富且多元，因此發展出外銷為導向的蘭花產業，成為供應全世界蘭花市場的重要產地，廣受國際市場接受與肯定。
在農委會輔導下，自2004年「第八屆亞太蘭花會議暨蘭展」起，每年在臺灣蘭花生物科技園區舉辦的「臺灣國際蘭展」，已成為國際蘭界盛事並帶動產業群聚效應，台灣蘭花產銷發展協會已累積豐富的國際蘭展舉辦經驗，其中2018台灣國際蘭展，全球參展國家達42個，參觀人數達21萬人次，蘭農接獲訂單金額高達109億元台幣。
南市府去年1月成立「台灣蘭花品種商業服務中心(TOVCC)」，由農業局與農委會、業界合作，定期展示成果；南市長黃偉哲說，今年蘭展結合了農特產與地方文創展示，吸引更多人潮，一定要讓遊客滿載而歸，讓蘭展每次比每次更好，以零負評為目標。
2019台灣國際蘭展主題「蘭境-閱讀台南」蘭境館是今年主題展館，展覽結合台南各時期的時代意境，規劃「大航海時代 台江內海」、「荷據明鄭時期 熱蘭遮城」、「清領時期 傳統慶典」、「日治時期 糖業經濟」、「現今時代 文化創新」5大主題。
「大航海時代 台江內海」是由蘭花樹打造台江四草綠色隧道，揭開大航海時代的序幕。繽紛的蘭花樹林如一座水上森橫亙於兩旁，往前望去，熱蘭遮城即近在眼前，「荷據明鄭時期 熱蘭遮城」，則是以蘭花圍繞熱蘭遮城遺跡，走上熱蘭遮城舞台，就可以眺望整區的蘭花姿態。
「清領時期 傳統慶典」則是由串串的文心蘭垂掛，仿造出蜂炮與煙火綻放之姿，讓參觀遊客在鞭喧鬧聲中感受慶典的熱鬧與盛大。「日治時期 糖業經濟」則是在交錯生長的甘蔗林前，使用鐵路運輸的五分車載著滿蝴蝶蘭花，駛向蓬勃發展的未來。
「現今時代 文化創新」，則是通過產業隧道蘭花林，讓人走進象徵現代的故宮介紹展區，藉著揉合國際觀點、藝文知識及人文創新的精神，使歷史與文化更緊密結合，繼續為文化創造全新篇章。
此外，今年蘭境館文創設計主題展以「蘭美食」為主題，讓庶民美學精緻化，將日常出現的街攤元素，如色彩繽紛的牛奶盒箱、塑膠椅、遮雨棚、古早味攤車等各式常見的烹煮器皿，轉換為乘載蘭花的載體，並與相輔食材結合，比如蘭花結合關廟麵，呈現出花藝的設計及巧思，重新淬煉盈滿豐美的蘭花城市街景，將生活美學帶入經典料理的街攤風景，重新詮釋府城生活內涵的風采魅力。
競賽館預計有1,000 株參賽花，將在2月28 日完成蘭花競賽審查，蘭花競賽展示區，依競賽組別分區，分為WOC 展區、競賽花專區、大獎花專區、得獎花區。
蘭創館則是結合蘭花與產品開發，展出台南生技文創能量，展示蘭花產業六級化，從鮮花到衍生商品之潛力，更結合蘭展行銷在地農特產精品；並規劃國產外銷花區，介紹國產外銷花卉。商務館規劃商洽區，商務洽談、最新商業品種展示、商洽區展格、伴手禮展售都可以在此進行。蘭花市集館則是蘭花植株及資材展售的展示空間。
