年節將近,尾牙、圍爐、春酒等聚餐不斷,動保團體Taiwan SPCA 台灣防止虐待動物協會發起「2017喜迎雞年,我拒吃魚翅」的行動,指出全球每年有數千萬條鯊魚被獵殺,由於鯊魚其他部位和魚翅經濟價值落差大,也常發生「割鰭棄身」,即割下魚翅後把魚身拋回大海的殘忍行徑,呼籲消費者「沒有買賣就沒有傷害」,且七成魚翅汞含量超標,對人體健康恐有害。
魚翅是鯊魚(軟骨魚)的魚鰭,東方人常有吃魚翅以彰顯高貴的迷思,但鯊魚的鰭被割掉之後無法長回,過度的捕捉也造成全球多種鯊魚族群量銳減,國際組織IUCN研究已經發現,有30%的鯊魚面臨絕種危機,這些被捕撈的鯊魚物種中有80%左右是處於近危的狀態。
動保團體也強調,由於鯊魚是生物鏈中的高階魚種,自然界和人為產生的毒素被藻類及浮游生物吸收後,因為毒素的生物累積效應,重金屬及神經毒素常會累積在鯊魚、鮪魚等大型魚種體內。
「WildAid野生救援」也在臉書發布一支影片,用幽默懸疑的方式,指出七成的魚翅汞含量超標,透過食物鏈累積,恐損傷中樞神經及生殖系統機能,美國也建議孕婦不要吃魚翅,最後以「想害人,請他吃魚翅」作結,呼籲民眾不要吃魚翅。
WildAid野生救援執行長奈彼得(Peter Knights)表示,透過有效的訊息傳遞推廣後,亞洲地區的魚翅銷量已降低50-70%,部分地區更因為魚翅價格的崩跌、漁民放棄捕鯊,使鯊魚族群數量首次出現回升。然而,每年仍有7300萬的鯊魚因魚翅需求遭到殺害,需要更多的人一起拒吃魚翅、保護鯊魚。
WildAid Taiwan 2017【喜翔(金介文)-無差別殺人年菜篇】
粉絲專頁「天下無肉」經營者Beck則表示,在台灣魚翅的使用量仍大,為向大眾揭露魚翅產業殘忍的真相,他在1月22日時曾和台大動權社帶著宣導標語前進年貨一級戰區:迪化街,請消費者和一起「拒吃魚翅」,引起不少響應。
據媒體報導,台北市動保處也為了倡導保育鯊魚族群,去年曾與鯊魚保護組織「Congratulafins」合作,呼籲「拒吃魚翅,選擇永續海鮮」,特別印製「年年有(鯊)魚春聯」以及鯊魚宣導摺頁,台北市長柯文哲也曾承諾將禁止台北市政府餐廳販賣魚翅,由市府主辦的餐會也不使用魚翅。
除了呼籲民眾拒吃外,動保團體也邀請民眾一起遊說線上團購平台將魚翅商品下架,強調「沒有買賣就沒有殺害」,目前在網路上響應拒吃魚翅的參加人數也已突破破7000人,盼能透過消費者的力量,保護珍貴的海洋生物。