蝦米是巧克力蕃茄？總統當選人蔡英文3月首日產業之旅就走訪嘉義，還首次品嚐新品種巧克力蕃茄，並盛讚嘉義農業發展如洋桔梗是一個非常成功的模式。
她盼未來透過農民的生產整合，運用各種成功的模式，展現國家集體的國際競爭力，讓台灣在國際市場的高經濟農產品中，成為供應鏈裡很重要的一環，要讓農業成為賺錢且永續發展的事業。嘉義縣長張花冠說，盼未來的新政府應該透過政策導引，鼓勵農業規格與國際接軌，積極迎向國際挑戰，推動農業的「出口擴張」。
台灣糧食自給率嚴重偏低，僅約三成，農業的未來勢必也成為牽涉到國家安全的產業，蔡英文以「建立農業新典範」、「推動安全農業」及「重視生產與農業行銷」定位新農業發展，台灣農業新產業發展可期。
此外，嘉義縣府團隊3月8日將前進日本第六度參加「2016東京國際食品展」，拓展嘉義農業的海外行銷通路。嘉義縣長張花冠力推嘉義新時代，帶領嘉義物產館前進東京以「嘉義新食代」為主題，拓展嘉義海外商機，成效正陸續呈現…。
民報之聲今（4）日播出專訪嘉義農業政策推手的農業處長林良懋，他說：嘉義致力品牌農業也重視食安問題和科技農業，要把科技導引到農業，這是其近年耕耘所在，現在也陸續看到成果。歷任雲林農業處長，現任嘉義農業處長的林良懋，其也是蘇治芬農業首都政策的起草人，他說，看到農業改變和茁壯，農業世代革命需要時間，尤其觀念改變。
林良懋自豪地說，從高山茶、咖啡到平地瓜果家鄉，冬天小蕃茄。夏天美濃瓜，嘉義農業設施與品質都是全台灣最高，海邊水產從虱目魚，烏魚子連一口酥也都從嘉義開始，現在水產養殖也有很多均在嘉義加工。
嘉義縣府團隊3月8日將前進日本第六度參加「2016東京國際食品展」CF。（記者陳俊廷翻攝）
「要讓農民承擔風險嗎」？林良懋說，新農業要有不同面向思考，農業要資本密集與知識密集，所以要投入知識與技術，讓人民收益能有所提高，為了降低農民風險，他認為農業保險很重要，他並以荷蘭農業強，因為國家資本投入發展，所以要讓農業走向資本密集和知識密集。
他進一步說，農民保險和農業保險不同，產業保險和社會保險有別，簡而言之要讓農友有數字化概念，用數字管理是知識經濟的第一步。
「經營所提能夠提高，誰不想在故鄉安身立命」？林良懋說，所以嘉義現很多新世代返鄉，少年仔返鄉產業群聚，林良懋說，現在，在雲嘉少年仔的手，如看到透青的「蕃茄手」攏務農賺大錢。
林良懋說，台灣園藝史，嘉義是聖女、女蕃茄發源地，農友公司培育出品種，當時主要測試就在嘉義，所以他笑說，嘉義小蕃茄族繁不及備載，品牌就七、八十種。
提及未來TPP，林良懋認為，咱就要先加強咱自己競爭力，一如嘉義縣力推「土產變精品」，他說：我們不比數量，比收益，比價值，讓農民朋友創造自己的價值。這也是農業新時代的新使命。
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蔡英文首次品嚐巧克力番茄。（記者陳俊廷翻攝）
