六十石山種金針,花開似海滿山崙;
高山低谷數不盡,恰似慈母恩愛心。
每年8、9月是花東金針花開的季節。到花蓮台東看金針花,有三個地方:花蓮玉里赤柯山、富里六十石山和台東太麻里金針山。六十石山的金針花田面積最大,遊客最多。
六十石山在花東縱谷富里東北邊的山上,是海岸山脈西側突出的山嶺,海拔700至900公尺。山腳較陡,山頂是廣大的台地。
富里一帶,原住阿美族和布農族,清道光年間自今台南、高屏遷來屬平埔族的大武壠族、西拉雅族和馬卡道族,後來漸多福佬人和客家人。六十石山居民,卻都是1959年8月7日,中南部發生八七大水災之後,因受災嚴重而遷來的雲林縣人。門牌都寫著竹田村雲閩幾號,表示他們是雲林閩南、福佬人。
當地人說,一般稻田一甲收成4、50石。日治時代阿美族在此種稻,每甲可收成60石,故叫六十石山。不是山上有60顆大石頭。
天未亮時的金針花,含著露珠,鮮豔欲滴。圖/呂自揚
六十石山台地原先種稻種番薯,1980年鄉民發現氣溫土質適合種金針,收成輕便價格好,就大多改種金針,總共面積有300甲。
金針一欉一欉的,葉細長如劍,寬約1至1.8公分,長約30至80公分。花的形狀像喇叭,橘紅色或金黃色,花蕊黑色。花苞是早上綻開,天暗就萎謝。每朵花苞都只開一天。所以,金針花又叫一日花和一日美人。每棵金針花莖有6至10朵花,所以會開很多天。
已綻開的金針花含有一種秋水仙鹼,若炒煮來吃,會拉肚子或腹痛。採金針花做菜,都是採形狀像粗針支,尚未綻開的花苞。採隔一日就會開的花苞叫「一日花」,隔二日開的花苞叫「二日花」。如來不及採,就變成無用的花。
採金針花一手摘一手拿,採多就放在背袋裡。圖/呂自揚
針針花又叫萱草和忘憂草,民間相傳「萱草忘憂」,根葉煮成茶飲,可安神護肝,忘憂好眠。
政府發展觀光,每年都補助部分金針田不採花,留給遊客觀賞。
2010年8月,我和家人坐火車到富里,包車上六十石山的民宿住了一晚。
我們登山六十石山的最高觀景台,俯瞰廣大台地,只見連綿起伏,滿山遍野的花田,有的葉多花少,一片翠綠;有的全是橘紅色花朵,與細長綠葉相襯的花海,在陽光下閃閃發亮。遠觀近看,就像鋪著一大片金黃色花朵織錦的花毯。山上有十座古雅的涼亭和零散的住家,錯落在花田中,輝映著藍天白雲,彩色繽紛,非常秀麗壯觀。
向西俯瞰南富里至北玉里之間的縱谷平原,是一片綠野平疇,大小田園相連,田色或深或淺,秀姑巒溪穿流其間。遠看對面的中央山脈,南北連綿高聳,白雲飄繞,氣勢壯闊。
仰觀俯瞰六十石山,青山綠水,黃花白雲;天地悠悠,遺世而獨立,真的是世外桃源,是美如仙境,美如小瑞士。
綻開的金針花。圖/呂自揚
悠閒自在的站在六十石山金針花海中,任清涼的山風吹拂,歡喜地看著高山低谷,那一朵朵,那千朵萬朵,那千千萬萬朵,怎樣數也數不盡的大小金針花,想著金針花又叫萱草,又叫母親花,用來代表母親的親情。很多遊客想念母親,每年8、9月,都會來花東看金針花,以慰解對母親的思念。作了二首四句小詩。第二首是:
六十石山種金針,黃花綠葉滿山崙;
多情遊客年年到,年年此月最思親。
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