香菇王集團、第一名店董事長王義郎今（5）日回到母校台北大學和學弟妹分享經營管理的經驗，王義郎從金融業、航空業跨足到食品業，在組織用人和面對客戶時，都堅持「誠信」的原則，王義郎表示，他深信「事在人為」，不管做什麼都要腳踏實地，他也勉勵大學生不管求學還是就業，都要一步一腳印。
已經高齡七十八歲的王義郎，介紹自己的經歷時直言，他從小出生在貧寒的家庭，父親很早就過世，媽媽很辛苦地將他養大，中學時每天便當打開，都只有地瓜飯配一塊鹹菜，但他不以貧窮為恥，不管是在求學或是就業，都激勵自己努力向上，他從農家子弟成為跨足金融、航空、食品經營者， 王義郎談到「第一」集團經營秘訣。
不以貧窮為恥 農家子弟跨足各領域打造第一龍頭
談到金融業的經驗，從亞洲信託到慶宜證券，王義郎說，他認為最重要的就是「誠信」，以及員工的操守，公司嚴禁員工和客戶間有借貸關係或任何其他不當交際上，也禁止員工買賣股票，「一旦涉及到金錢往來就很麻煩」，王義郎說，要求員工謹守份際，嚴以律己，這是他堅持的原則。
王義郎也分享他經營「永興航空」時的經驗，表示當時他應徵和管理飛行員、機師時，非常注重對方的家庭狀況和身心健康，為了確保飛行品質，公司特別在機場旁邊蓋宿舍、提供員工住宿和三餐，為的就是讓飛行員能有充分的休息，在身心狀態最好也最穩定的狀態進行駕駛工作，王義郎驕傲地說，這樣的經營原則和精神，也讓永興航空創下在他擔任董事長七年內，完全零失事的傲人紀錄，許多優秀的飛行員，都在他離開後「摔飛機」而離世。
王義郎在1985年正式跨足食品業，也同樣遵循過去的經營理念，嚴謹地實踐「誠信」原則，不透過貿易商，他每個月親自到日本都是直接到各地的食品工廠，參訪生產流程，確保生產的品質，再進行採購進口，除了在日本當地檢驗外，他還自費做成分檢測，砸下重本取得多張檢測報告，王義郎說，就是這樣的態度和品管高標準，讓他旗下的食品有超過一百多個品項，能夠在台灣的量販業龍頭好市多上架，甚至成為熱賣商品。
飛安零事故 食安零漏洞 科學把關 嚴守誠信原則
「貴一點沒關係，這可是攸關性命！」王義郎認為，要確保食品安全，最重要的就是品管，他以來一盒自日本東北的黑輪為例，表示當時進口這黑輪到台灣，一盒售價大約台幣三百，但他為了這盒黑輪，特別花了十七萬做檢驗，確保成分無毒、無重金屬等污染，還要求日本的工廠簽下切結書，就是為了確保食品安全無虞，王義郎位於台北市的第一名店，店內商品每年光是檢測報告就要花費將近兩百萬。
王義郎在65歲，2003年創立的「第一名店」，現在是台灣最大的日本產品代理商之一，代理日本六十家廠商的產品，總共進口產品多達四百種，在日本核災事件後，商品全數通過檢測，「沒有一件有問題」，也因次在台灣在的安風暴中，「第一名店」的業績不但沒有受影響，反而逆勢成長。
針對日本輻射食品進口的議題，王義郎說，他認為開放進口沒關係，最重要的是要讓科學數據講話，「大家吵吵鬧鬧或是打架，都不會解決問題」，王義郎信任日本當地對食品安全的把關，他表示，這些東西要來台灣上架，再日本當地要通過檢驗，來台灣也要再檢驗，用科學證據說服消費者，不應該因為政治因素，將日本進口食品污名化。
除了企業經營外，王義郎也熱心公益，從過去推動捐助眼角膜幫助視障者之外，組成視障合唱團到龜山監獄為受刑人演出，到現在也持續協助母校彰化商職、台北大學募款，並期許未來能成立基金會幫助弱勢。
王義郎特別請第一名店的員工到場外準備店內招牌食物，包括肉丸湯、肉燥乾麵和肉粽等，讓台北大學的學弟妹享用。圖／李秉芳
王義郎表示，他自己一輩子跨足許多不同產業的經營，他認為要具備的幾個能力，包括旺盛的求知慾、必勝的決心和危機處理能力，也必須要有國際觀。除了演講外，也帶來自己旗下的食品和台北大學的學弟妹分享，他也勉勵大學生在尚未選擇至向前，加強外語能力，多到企業實習增加實務經驗，吃東西要更加注重健康營養，幾名來聽講的學生表示，食物非常好吃，比起上必修的國文課，演講更精彩。
