是按怎beh揀tsit篇：
中秋節過--ah，m̄知逐家頂禮拜有烘肉--無？烘肉是lán在地新ê風俗，tī過去農業社會--裡，為著祭拜媽祖婆來請人客，tsiah是逐家sù常ê中秋。當然，風俗舊換新，好bái真oh講，總--是，厝內人ē-tàng團圓，鬥陣開講phò-tāu聯絡感情--ê，就是好風俗！
Tsit篇文章刊--出ê時，今年ê中秋節也過去--ah，我算是過時賣曆日（la̍h-ji̍t）──無ha̍h時--lah，m̄-koh，逐年lóng有中秋，tsit篇就kā算做是明年ê投稿好--lah。
Guán古早ê中秋，kap月娘無啥mih關係，顛倒是kap媽祖婆有關係；原來hit時是農業社會，各个節日lóng kap神明有關係。中秋佳節，媽祖婆每一工輪流到各庄頭巡視，hit工，各庄頭lóng ài辦牲醴來祭拜媽祖婆，暗時koh ài請人客、鬥鬧熱。Hit時，田khang-khuè mā lóng做完--ah，所以，guán老爸ē tshuā我去親tsiânn兜去hōo人請，大概每年lóng有一兩擺，guán庄--裡ê媽祖婆過頭（註一）是8月14，mā是拜媽祖、請人客，無人拜月娘、請嫦娥。
15 hit工，若是無去hōo人請，就tī厝--裡食月餅，年年lóng仝款，就是一人一塊硼砂餅（pîng-se-piánn），無thang ke一塊，hit時ê作田人lóng án-ne，有錢辦牲醴，請神明kap人客，就是無錢買khah好khah濟ê月餅。
出外讀冊ê時，一个同學ê老爸是民意代表，中秋節時tsūn，有一大堆別人送禮--來ê月餅，伊講in厝--裡ê人lóng mā是食kah ē uì，tse hōo我想bē-hiáu，月餅hiah-nī好食，thài-thó ē uì?
後--來，拜神ê風俗原在，請人客ê風俗suah無--去，月餅ê款式有khah濟，品質mā有升級。M̄-koh，suah沓沓仔走出一个新ê風俗，就是中秋烘肉。有一年，我開車tńg--來，tī狹狹ê巷仔路，有幾家人tī巷仔邊烘肉，車駛--過ke減有ing-ia，án-ne烘肉是m̄是ke一味？啊巷仔狹tsinn-tsinn，kám有心情賞月？實在是無衛生兼無情調。
現時家家戶戶有車，烘肉ê所在就ē徙去khah遠khah開闊ê所在，tsit个光景就無--去--ah。M̄-koh，中秋烘肉實在是太過時行，賞月、食月餅suah漸漸無--去。Iáu-koh有，燒炭放--出-來ê空氣汙染suah愈來愈嚴重。風俗ē改變，m̄-koh，食月餅、賞月ê風俗，換做烘肉ê風俗，tse kám是好風俗？
好得佳哉，幾年前ê中秋節hit工，guán ê（台灣）唸歌團有機會tī林--家花園表演，花園方面希望guán演出kap中秋有關ê戲文，楊秀卿老師隨時決定beh演呂蒙正ê故事，原來，tsit个故事是án-ne開始--ê：
8月15是中秋，千金小姐拋繡球，繡球拋tī蒙正手，相爺拍趕m̄收留。
有tang時仔，lán tī食烘肉以外，mā ài食一寡文化ê糧食（niû-si̍t）。
讀hōo你聽：
（作者是李江却台語文教基金會董事長，有kap陳憲國合編《台灣諺語典》、《華語台語對照典》；本文由李江却台語文教基金會提供。）
註一：「過頭」有祭拜負責人換人、換爐主ê意思。
註二：本文使用教育部推薦漢字kap台羅，一寡字詞ê語音kap語意thang上教育部台灣閩南語常用詞辭典查詢。
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