「桃園食安嘉年華」從今（2）日起至5日一連4天在桃園市立體育館舉行，桃園市長鄭文燦表示，食安是國人相當關切的議題，配合行政院「食安五環政策」，市府推動「從農場到餐桌」全流程管理，將食材履歷透明化，讓消費者吃的放心、安心，找回市民對食品的信賴，提升食品業形象。
「桃園食安嘉年華」今天起在桃園市立體育館展出，除6大主題及4大體驗區，還有各種優惠抽獎活動，現場約250個攤位，以科技、安全、美食為主題。
鄭文燦表示，桃園的食品工業從上、中、下游共有1,400家廠商，食品產量供應佔全國60%，是台灣食品工業重鎮，食品工業是良心事業，業者自我管理最重要，市府推動「從農場到餐桌」全流程管理，做好生產製造過程把關，包括生產履歷、認證輔導，讓市民看到架子上的食品都可安心購買、餐桌上都是可以吃的。
鄭文燦指出，市府積極推動食安工作，包括率先全國成立5,000萬元的食安基金；成立食安稽查大隊，提高稽查質量；組成食安諮詢委員會及食品法律諮詢團，提高食安工作的專業性；鼓勵員工提出檢舉並給予獎勵金，並獲衛福部獎勵地方政府強化食品安全管理方案試辦計畫特優獎及3,500萬元獎金。
鄭文燦出席「桃園食安嘉年華」開幕記者會。
食安嘉年華將由全台食品大廠同步亮點展出，強調健康無毒的食材、專門進口日本、歐美等頂級食品的「第一名店」也共襄盛舉，王義郎董事長帶領10家日本知名優良廠商及百年老鋪，分別來自日本大阪、愛知、香川、德島、廣島、長崎、鹿兒島等縣市，各家代表親自來台與台灣食品廠商做美食交流與互動。
本屆食安嘉年華活動以食安五環為主軸，「第一名店」這4天將在現場銷售多種日本人氣特選食品，此外，東歐地區無禽流感、口蹄疫、嚴格遵守歐盟不使用基改產品法規，第一名店也引進多種自然無汙染的安心食品，在食安嘉年華中首次介紹給廣大消費者。
為了讓更多的民眾參與，主辦單位準備了多項精彩活動，只要到活動官網完成預約申請，就有機會領走休旅車、GOGORO等逾百萬以上的大獎；此外，每天提供早鳥禮給最先入場的1,000名消費者，活動期間超過一萬份好禮。
「桃園食安嘉年華」開幕活動表演。
桃園食安嘉年華有6大主題及4大體驗區，現場約250個攤位。
第一名店熱銷全台的日本原裝森產業香菇醬油露，連續五年獲世界Monde Selection金賞大賞，在台銷售已近800萬瓶。
第一名店進口日本、歐美等食品。
