民以食為天，仍是不變的道理，從美中貿易角力中，也可以看出糧食扮演的重要角色。根據聯合國的糧農組織（FAO）表示，到2050 年，全球人口將超過90億，農業產量必須比 2009 年再成長70%，才能滿足全球人口需求。然而全球的可耕地幾乎已經開發，且全球糧食生產和重要的生態系統服務，所依賴的自然資源基礎持續退化，因此如何解決糧食供應不足的問題，成為未來棘手問題，而提高農業生產效能，尋求替代糧源，基改作物的安全運用等等，都是重要的思考方向。遺憾的是這些年國內農民的日子不好過，而總統候選人都只提出討好農民的補貼灑錢政策，看不到未來。若真心為台灣，各總統候選人除了當聖誕老公公外，有責任提出未來農業建設藍圖及願景，給農民帶來信心與希望，才是爭取選票的良方。
在可預期的將來農業還是人類糧食的主要來源，糧食系統（Food system）也是轉變農業價值鏈、吸引青年就業的解決方案之一。農業革命至今，雖做出諸多貢獻卻也面臨相當多的問題，想更上一層樓，必須直面問題並提出有效的解決對策，讓農業脫胎換骨，農民能自力更生，走出處處需依賴政府保護的「溫室」產業。
檢視當前農業面臨的重大問題如下：
1. 農村基層勞動力短缺：不僅台灣農村正面臨人口老化及少子化問題，全球農業人口占總人口數比率也在降低，目前已開發國家多數農業人口佔總人口比例約在10%左右，日本只占了2%左右、美國更低（不到2％，許多農務由移民、非法移民及季節性工人代勞）。為因應少子化及提高工作效率，未來將有更多更先進的農業機械（包括機器人）被用於農業產銷過程。由於台灣農地規模小，應研發合適的農業機械。
補貼占比高排擠其他預算
2. 農業補貼有增無減：根據調查歐盟農民收入的40%來自於府補貼，韓國、挪威、日本、瑞士等國家農業補貼更高，農民收入的60%來自政府補貼，造成國庫龐大壓力，也形成不公平競爭。為此WTO正積極尋求共識，要求會員國取消不當的農業補貼，來維持國際貿易的公平性。而台灣農業補貼占比相當高，也排擠到其他項目如：科研創新、產業管理、人才培育等經費，有必要全面盤點檢討並做出調整。
3. 農產供應鏈過長：傳統農業營銷模式由於中間環節過多，產生耗損及費用增加，導致消費與生產間極大的價格落差，引發生產者與消費者皆抱怨的狀況。隨著新零售時代來臨，實施短鏈革新，透過整個產銷供應鏈整合，去除中間環節，由生產者直接面對消費者，將成為農漁產品銷售的主流，並納入區塊鏈技術來確保農漁產品的品質安全，穩定農民收益。台灣政府目前積極推動冷鏈物流，應從根本來解決產銷問題。
4. 國際市場開拓不易：隨著貿易自由化，農產品國際市場的競爭日趨白熱化，想順利將農產品行銷到國外賺取外匯，挑戰越來越大門檻越來越高，而品質、價格、安全、品牌，將是主要的致勝要件。台灣農產品外銷仍存在市場過度集中、供貨暨品質不穩定、國家隊成效不佳、行銷策略有誤等缺失，需要全面革新。
基改、有機農業如何取捨？
5. 基改農作物日漸普及：根據統計 2018年全球基改作物種植面積為1.917億公頃，以美國最多其次為巴西、阿根廷、加拿大與印度，種植種類包括：黃豆、玉米、棉花，油菜，甜菜、木瓜、茄子、苜蓿、馬鈴薯、稻米、蘋果、甘蔗、乳製品等，已經進入人類的餐桌，然而基改食物對人體可能帶來危害的爭議未除，在國內也引發諸多爭議。基改與有機農業如何取捨，考驗政府的決策力。
6. 農產品食用安全問題日趨嚴重：受到耕地土壤酸化、管理技術不當、病蟲害叢生、極端氣候等影響，農藥及化肥使用量增加，不僅增加成本，破壞生態環境也導致農藥不當殘留，引發食物中毒的案例增加，衛福部食藥署今年7、8月抽驗1001件農產品進行374項農藥殘留檢驗，不合格率達8.8%，而全球每年急性農藥中毒死亡人數達20萬人；如何確保農民、農產品以及消費者安全，已經成為當務之急。而台灣生產的農產品含不當農藥殘留仍時有所聞，也嚴重影響到農產品的行銷，政府雖推動安全認證，但農民參與意願不高，且驗證把關仍有待加強。
農業是長青且具國際爆發力的產業。展望未來農業將呈現七大特色：(1) 擺脫看天吃飯的宿命。(2) 提供優質、安全、綠色的農產品。(3) 具高科技純度的產銷技能。(4) 展現跨界整合。(5) 具吸引力可賺錢的產業。(6) 農業創新貫穿整個價值鏈。(7) 可永續生存發展。
凡益之道，與時偕行，台灣跟上了嗎？
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