擁有「拼死也要去的世界絕景」粉藍色花海的日本茨城縣，粉蝶花的花期正漸漸接近尾聲。不過，雖然即將告別這個絢爛的季節，茨城的海濱一帶仍有其他魅力等著遊客前來探索和品味！
茨城雖是農業為主的縣市，但漁業也相當發達，外海海域由於黑潮及親潮等暖寒流交會，即使在冬天也是豐饒的魚場，為此處冬季佳餚不可或缺的新鮮食材來源，尤其11月至隔年3月間盛產的「鮟鱇魚」，更在關東被譽為與河豚並列的人間極品，也有人稱之為「窮人的龍蝦」，而鮟鱇魚肝更有「海底鵝肝」之稱。
日本人愛吃鮟鱇鍋，茨城縣則是鮟鱇的有名產地。而在這裡的那珂湊魚市場（那珂湊おさかな市場），不只鮟鱇，還可以購買和品嘗各式各樣新鮮又平價的水產、現吃生魚片等，也是茨城觀光的一大亮點之一。
東濱太平洋的茨城縣，也可以體驗漁村風情。圖／陳慧真
購買水產的民眾。圖／陳慧真
茨城縣是有名的鮟鱇魚產地。圖／陳慧真
六年前（2011年）311東日本大地震之際，茨城地區雖不像東北三個直面災害侵襲的縣市那般嚴重，但也小受海嘯波及，水產及觀光均受影響。如今，茨城透過水產加工業的提升來進行產業振興，同時積極推展觀光，比如那珂湊觀光魚市場之外，也建設水產及食品加工業的觀光見習工廠，成為來訪茨城的旅行團觀光行程中的一個新選擇。
在這些振興產業的觀光工廠中，遊客可以見習食品或物產如何被製作出來，再呈現到消費者面前。另外，當地人也不忘時時警惕天災帶來的傷害和教訓，在觀光工廠的入口設有海嘯高度線，提醒大家這個震災的事實絕對不能被風化。
311東日本大地震時的海嘯線。圖／陳慧真
振興產業的觀光工廠，可以見習明太子如何被製作出來。圖／陳慧真
呈現到消費者面前的明太子產品。圖／陳慧真
漁業和水產之外，茨城仍擁有日本首屈一指農業大縣的地位，農業產額排名日本第二，僅次於北海道，香甜多汁的甜瓜（メロン）生產量更是日本全國第一。當地觀光物產協會的有馬先生指出，茨城縣深受大自然的餽贈，農產品真的相當豐富，冬天來可以採草莓，夏秋則有甜瓜和梨子，此外蔬菜作物也是非常多樣；另外在冬天，鮟鱇魚和文蛤等水產也是非常受民眾歡迎。如果有機會來到茨城，除了欣賞花海美景，也一定要來品嘗物產的美味！
茨城縣的甜瓜（メロン）生產量更是日本全國第一。圖／陳慧真
茨城縣深受大自然的餽贈，農產品相當豐富。圖／陳慧真
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茨城縣觀光物產協會（繁體中文版網站）
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