從沒想過會踏入花式調酒領域的林羿君,克服右眼視力障礙,在無數次的酒瓶拋接訓練中追求完美,2017年一舉拿下世界盃調酒大師賽「最佳女調酒師」,及Barstylez世界花式調酒大賽女子冠軍等殊榮。
談起接觸花式調酒的緣由,林羿君笑著說,剛進高中時,其實是想加入吉他社,但朋友告訴她:「很多人都會彈吉他,但不是每個人都會丟瓶子!」她想想確實有道理,在高一下學期加入花式調酒社,也從此愛上它。
克服視力障礙 勇敢踏上花式調酒之路
看著林羿君帥氣地拋接酒瓶,鮮少有人知道,很長一段時間,她只能單靠左眼進行表演。因為後天性眼疾,她的右眼視力幾乎喪失,必須用更多時間練習,嘗試找到拋接酒瓶的距離感,過程中,掉瓶、受傷是家常便飯,也常讓她感到挫折,好在有親友與師長的持續鼓勵,「我覺得我不能讓大家失望。」林羿君站穩腳步,開始在各大比賽獲獎,嶄露頭角。
年僅20歲就已拿下多項花式調酒大賽獎項的林羿君,把握每次比賽的舞台。
右眼重見光明 邁向人生新階段
一年前動了手術的林羿君,現在右眼已可看見模糊影像,視力也逐步恢復,但好強的她,手術後沒多久,毅然決定高中畢業後要半工半讀,攻讀在職專班的同時便開始在台北市的知名酒吧「Barcode」工作。「這些年來父母已經擔心、照顧我太多,我想要經濟獨立,趕快進入業界學習。」林羿君堅定地說。
在此之前,林羿君已在中壢的酒吧工作一段時間,累積實作經驗,目前雖然工作、學業蠟燭兩頭燒,但她每天仍堅持抽出3、4個小時作練習,也漸漸培養出自我表演風格,「我很喜歡跟客人互動,更喜歡台下的掌聲和尖叫聲,把現場氣氛帶到最高點。」林羿君希望透過花式調酒為客人帶來驚奇與歡笑,也成立粉絲專頁,與更多人分享她的精彩表演。
調製著「夏日玫果」的林羿君說,花式調酒師調製酒飲的功夫跟一般調酒師無異,希望打破花式調酒只是表演的刻板印象。
別人做得到 我也一定做得到
提到最欣賞的花式調酒師,林羿君不加思索地講出「Ayako Ollie Kumashiro」這位花式調酒界公認最強的日籍花式調酒師。「2015年我在新加坡參加比賽時剛好跟她對戰,雖然慘敗,但興奮大於失落感,希望能趕快加強自己的實力,期待未來再次切磋較勁。」林羿君也非常鼓勵花式調酒愛好者及選手出國比賽,仔細觀察每位參賽選手的動作與細節,每場征戰都是學習。
林羿君希望有朝一日能擁有自己的店,白天是咖啡廳,晩上是花式調酒酒吧,因為「不能忘本嘛!」
「我相信只要別人做得到,我也一定做得到。」秉持著這樣的信念,林羿君在花式調酒的路上勇敢前進,她期許自己有朝一日,參加世界花式調酒協會(WorldFlairAssociation,WFA)主辦的比賽,在世界級的酒瓶與雪克杯(Shaker)拋接對戰中,展現她專注無畏的精神。
※本文轉載自《桃園誌》第36期