【本文取材自民報文化雜誌2016年／第13期】
舊空間 vs. 新利用
帶路人林正文，山城美館的總策畫，綽號阿諾，其木鈴藝術為館內的一大特色，也是常駐藝術家之一，現任台灣類博物館理事長、藝廊策展人以及文創店鋪、食堂和背包客棧的老闆。
山城美館
海角礦山邊，別有一洞天
這一方山邊海角的秘境，前臨一望無際、
黃藍相間的陰陽海，背倚昔日繁華的礦山小丘，
孕生了黃金山城繁華落盡二十年來的一樁山城喜事，
不僅是在地藝術創作者的心靈歸屬，
更是尋訪水湳洞溫柔夜色旅人的避風港。
山城美館成立於八年前，在林正文與在地藝術家們共同的努力下，如今已擴充為「類博物館」的規模，除了作為展演藝廊，亦經營提供小農食材餐點及公平貿易咖啡的山城食堂、文創店鋪及背包客棧，成為水金九黃金山城中，一處充滿人文藝術氣息、質感與活力的海角樂園。
以藝術火光，點燃黃金山城繁華餘燼
多年前，林正文厭倦了城市生活，返回家鄉瑞芳水湳洞潛心創作；幾年之後，一場長達兩個月藝術市集，他和一群讓外人笑傻的藝術家， 決定將山城意念延伸、融入於創作理念之中，也就是這樣一份希望留下礦村記憶的情感，牽起創立「山城美館」的緣分，為繁華落盡的山城點燃新的藝術火光。
自從和一群藝術家朋友加入新北市政府的「驚豔水金九國際觀光魅力據點計畫」後，林正文除了持續繪畫和木工創作之外，身分更從創作者搖身一變，身兼藝廊策展人、文創店鋪和背包客棧老闆， 充分利用社區的閒置空間，全心投入山城美館的經營。為求增加藝廊展覽的豐富度，林正文策劃各式各樣跨領域的主題展覽，譬如將自己的木作作品結合來自新竹「台灣水色」的布料元素。此外，今年即將邁入第三年、一年兩期的「全台多元社區工藝展」，亦是山城美館的經營重點之一。林正文笑稱自己一年到頭全台跑透透，為的就是徵募台灣各地不同藝術專業的創作作品，希望像武俠小說中的吸星大法般，透過共同展出和交流，將這些珍貴的台灣工藝創作分享給社區居民和美館遊客。
山城食堂，品嚐昔日礦工便飯好滋味
當山城美館的藝廊、食堂、店鋪和背包客棧都漸漸步上軌道，林正文開始與鄰近的欽賢國中和濂洞國小合作藝術人文課，讓美館的常駐藝術家們為學生上課，而林正文自己則有時協助導覽工作，有時親自教導孩子們進行DIY手作木工課或是繪畫課程；有鑑於社區中常有落單在家、單親或隔代教養的弱勢家庭孩子，他亦發起「社區陪伴計畫」，招募志工陪伴這些孩子們閱讀、畫畫，也因此已經身兼多職的林正文，又多了一個「社區老師」的角色。
身兼遊客中心的山城食堂，前身為台金礦工餐廳，是坐擁無敵海景的最佳觀景點，也是凝聚社區向心力的重鎮。為呼應山城美館的經營理念，亦用心延續場域空間的歷史脈絡， 利用小農食材，改良了一系列早期礦工食堂的菜單，譬如清爽健康的蔬食咖哩，即是一例。又如早餐常吃的饅頭，食堂將饅頭烘烤後，抹上在地香椿熬煮的特製醬料，香氣四溢；就連看似平凡的山城豆漿，也特別選用花蓮玉里部落用自然農法復育的台灣原生種黃豆，為追求口感的濃郁，更進一步在豆漿中添加來自宜蘭的本土糙米，可謂一瓢飲也不打馬虎眼。藝術家們的細膩用心，在這些餐點上展露無遺。
創作巧思，用左手、右手喝出不同咖啡風味
在這寧靜的小礦村裡，生活中的點滴都是山城美館藝術家們創作的養份。林正文認為：「過什麼生活，就做什麼樣的創作。」藉由藝術家敏銳的觀察力，讓日常生活細節透過視覺化的方式，適時提醒被現實所麻木的感官，並將所感所得透過創作轉化成能用、堪用、捨得用的產品。
在地陶藝家阿福老師的特製咖啡杯，就是一個最好的例子。大家都知道咖啡風味會依品種、產地或是烘培工法的不同而有所差異，但應該沒人聽說過用左、右手喝咖啡，也能喝出迴異的風味吧？經同事們戲稱為水湳洞洞花的食堂員工麗美姊介紹，才知道原來特製咖啡杯，左右杯緣一面薄、一面厚，若用左手拿杯、以薄的一面就口， 咖啡先通過舌尖，就容易喝出咖啡的淡淡果酸；若用右手拿杯，則因入口的杯緣較厚，咖啡直接碰觸舌根，就會先嘗到咖啡的苦味。下回來到山城食堂，可別忘了來杯咖啡，換手體驗一下，為旅程增添幾分藝術新意和生活樂趣！
水湳洞展演藝廊（山城美館）及遊客中心
地址 新北市瑞芳區濂洞里洞頂路155-8號
電話 0963-663-003
時間 09:00~17:30（週一休）
網址 山城美館（FB）
