3月23日上午一大早,一台中型廂型車來到門諾基金會的門口,是來禾羽有機農場的張羽廷所捐贈,共載來十大箱共計多達一百五十顆的高山高麗菜,提供作為偏鄉長者們「好好吃飯」所使用,讓門諾基金會同仁又驚又喜。
門諾基金會表示,這是由太魯閣國家公園管理處李敏俊先生的熱心促成,主打有機、健康的禾羽有機農場主人張羽廷曾獲百大青農,他的有機農場位於太魯閣國家公園的西寶台地,以種植高山蔬果所聞名,其中高山高麗菜的品質好、水分多又美味,深受國內消費者喜愛。
本次高麗菜捐贈由張羽廷親自運送下山到門諾基金會並作拜訪,由門諾基金會林國泰常務董事、邱燕銀執行長、財務室金尚德資深主任親自接待和感謝。當大家一打開紙箱,就看到滿滿新鮮甚至還有露水的高麗菜,林國泰常務董事不禁驚呼:「真的好新鮮!煮起來一定非常好吃!」禾羽有機農場所耕種而成的農作物僅供企業契作收購,品質相當良好。
門諾基金會林國泰常務董事代表致贈感謝狀,並表示門諾基金會正在籌措試辦「食物銀行」推動續食計畫,希望未來集合社會大眾的愛心、善加利用食物資源不浪費。聽聞之後,張羽廷更慨允往後可長期合作,願意每一次採收時,定期撥出其中一、兩百斤的蔬食給門諾基金會作使用,更主動表示會號召西寶鄰近周遭的農友一同來加入、提供最實際的支持。未來也歡迎有志民眾如禾羽有機農場一樣,共同來努力與支持門諾基金會的惜食計畫。
禾羽有機農場的張羽廷(右)親自運送高麗菜下山,送來門諾基金會並作拜,並由門諾基金會常務董事林國泰(左)捐贈感謝狀與紀念品。圖/門諾基金會
瑞穗工作站一收到愛心高品質的高麗菜,就跟站上長輩們分享好消息。圖/門諾基金會