最近核食新聞很熱，政府也大動作開公聽會要跟民間溝通，討論食品裡可以容許多少輻射等問題，台灣人出來抗議的不少，但這個問題在日本，不說許多通路不甩國家標準，不少地方政府連抗議都不必，自己設定更嚴格的標準，可見聽日本政府講話要小心，有幾個地方要注意。
關於核食輸出，先講個最簡單的，日本中央政府把對它有利的部份，放寬規定的輸入國家有哪些，加做英文版讓全世界知道，但是不利的部份，規定變嚴格的國家有哪些，就只有日文版，難怪許多人說什麼「全世界都放寬了，只有台灣沒有」，其實只是流言，而且，日本周邊像是中國、俄國、韓國，以及海洋也被福島輻射污染的美國（參考註2），某些食品種類被禁止的縣市數量，有的７個、有的廣達東北關東縣市，比台灣５個縣市還多。
日本農林水產省網頁截圖(12月22日)，近期規則趨嚴的輸入國家列表，文件只有日文版。
第二點，關於核食，地方政府講的話，你也要保持距離。像台灣禁止輸入的五個縣市之一、栃木縣，當地縣政府提供的、跟種菜有直接關係的土壤輻射污染數據，只有民間的八分之一左右，民間要靠自己查，而且是到現在每年都查，但是栃木縣政府的數據，只到2012年而已，單就更新速度都讓人覺得擺爛，日本消費者都不放心了，都得自力救濟了，台灣人能不擔心嗎？
栃木縣關於土壤污染檢測數據的官方網頁，最高數值為2850貝克／公斤，只有民間24575貝克／公斤的1/8。
第三點，食物裡面容許多少輻射，好幾個地方政府沒在理國家標準（每公斤100貝克），自己訂更嚴格的，而且嚴格一倍以上，50貝克、40貝克以下才可以，而且連福島核電廠很遠的關西、京都市都這麼做，至於一般賣食品的通路更不用講，低到0.5貝克、比國家標準嚴格百倍以上的都有。這邊說的都還只是放射性銫的部份而已喔，若是放射性鍶的標準，因為比車諾比核災的烏克蘭、白俄羅斯寬鬆好幾倍甚至20倍，日本消費者看了也是霧煞煞。
儘管日本中央政府標準已包括不同年齡層，京都仍為學童設立更嚴格標準（來源：京都市官網）。
＊圖２：烏克蘭、白俄羅斯（上）與日本（下），在放射性鍶標準的比較。（來源：White food）
第四點，現在日本政府對食品驗輻射，主要都是驗放射性銫，檢驗樣本可以多到超過30萬件，但是放射性鍶、鈽，基本上只有到各地方的市場上，盡可能地每一種都買一點，混在一起這樣測，跟放射性銫的30萬件抽查比起來，這樣做調查效果差多少，甚至這樣子查，即便沒檢出又算什麼？日本政府應該要好好說明。要知道，放射性鍶比銫更毒，可是會致骨癌、血癌的呀。
日本食品通路引用歐洲放射線防護委員會主席的話，警告消費者放射性鍶可致骨癌、血癌等等。
第五點，講到輻射風險，一般人如果聽到「每個人會增加一點點的罹癌機率」，可能想說機率不高就算了，但如果說是全國會有1000人罹癌，就可能覺得事情很大條了，所以，用什麼方式提醒民眾很重要，台灣政府跟民間團體都要注意。NHK節目說：「對一個人增加0.5%的罹癌機率（100毫西弗），聽起來沒什麼大不了，但這指的是一萬人就會有50人罹癌，100萬人就會有5000人罹癌。」換算成一般標準的１毫西弗，以台灣2000萬人算，會有1000人罹癌，而且，該節目在訪問過國外專家之後，對這個標準還很懷疑，認為人數應該要到2倍，換成台灣就是2000人了！（註1）。
NHK節目「低劑量被曝、搖晃的國際標準」，提到了ICRP把風險砍半的事情。
以上幾個點，不僅台灣政府要知道、要去要求，你還可以拜託信任的民間團體，持續追蹤、督促，要求日本政府，對自己國內的這些歧異、矛盾，提供詳細資料，甚至，如果日本政府真的覺得福島已經很安全的話，就應該恢復正常的輻射污染標準（1年1毫西弗），而不是像災後、像現在這樣，把標準拉高到20倍（1年20毫西弗），環境污染都能允許20倍，要說食品多安全，別人怎麼相信呢？
日本災區團體，為了回復正常，要求撤回1年20毫西弗(年20ミリシーベルト)的輻射污染標，到現在都在抗議、提告，十分辛苦。（來源）
註１：儘管有的文章認為，輻射致害機率，不應該以大規模人數罹癌機率表示，但日本富山大學准教授林衛文章指出，在ICRP國際放射線防護委員會公報裡，就有這樣的表現方式（見下圖右半中間），加上NHK台該節目參考不少資料，直接訪問ICRP與名譽委員等功課，所以還是提供給讀者。
註２：有禁止品項縣市的國家整理資料，來自white food。關於核食標準，放射性銫體內累積隨食用頻率而不同，見下圖國際放射線防護委員會111公報第21頁：如狀況一，每天吃進10貝克，約在250天左右時，體內會累積至1200貝克。圖片來源：國際放射線防護委員會1.2.。
▋作者介紹｜宋瑞文
環境資訊中心、台達電低碳生活部落格等專欄；演講講師，範圍包括福島核災、同志、日本節能等題目。經營日本歌手中島美雪介紹會。
