接連獲得亞洲料理名人賽金牌、泰國極限廚師挑戰賽銅牌的花蓮阿美族廚師林諾凡，今天一早和兩位從小一起長大、同時也是大學餐飲系新鮮人的好友，從豐濱阿美族部落出發，前往慈濟靜思精舍，為上百名弱勢民眾料理美食，年紀輕輕都已經擁有廚師執照的他們，不僅一展廚藝，也感受付出的喜悅。
慈濟靜思精舍舉行每月例常照顧戶發放，在高溫的大寮裡，出現一位高壯的年輕人拿著鍋鏟、不斷翻炒鍋子裡的三杯菇、麻婆豆腐。他是慈濟新芽獎學金得主林諾凡，目前就讀蘭陽技術學院餐飲管理系，因為從小獲得許多人的照顧，當慈濟志工邀約前來當志工，也邀約2位剛考上大學餐飲系的部落青年，一起感受付出的喜悅。
林諾凡表示，從小跟著爺爺奶奶相依為命，對料理特別有興趣，高中讀餐飲科時，學校老師發現他生活上的需求而提報給慈濟。慈濟志工在林諾凡高二時為他申請生活費用、餐飲檢定比賽的報名費用以及材料費用。
認真向上的林諾凡高三就考過乙級技術士執照，也在老師指導下不斷地參與比賽、精進廚藝，2017年還前往日本參加亞洲料理名人賽，在各國選手中脫穎而出榮獲金牌獎，更獲總統召見，並受邀2017年底的國宴上掌廚。
阿美族青年林諾凡在國際上展露頭角，也鼓舞了部落裡的年輕人，林諾凡表示，許多部落裡的年輕人原本規劃高中職畢業後開始工作，當他們看到林諾凡的成功，也發現原來餐飲管理是可以繼續深造、增加自己的能力。
2位年輕人與林諾凡一起在部落長大，他們受到林諾凡的影響，高中成為林諾凡餐飲科的學弟，也學習林諾凡不斷地深造廚藝、考執照，剛成為餐飲管理系的準大學生。
不斷參與比賽的林諾凡認為，如果高職畢業就投入工作，就要按照職場教的步驟，但繼續求學可以激發創意。而參加比賽可以學習很多經驗，也能從觀摩其他人的作品中吸取新的製作方式，2017年林諾凡獲得亞洲料理名人賽金牌的作品，就是用自己部落裡的食材，加上自己的創意而獲得評審青睞。
對於自己的成就，林諾凡歸功於從小照顧他的爺爺奶奶、以及部落裡的長老教會鍾美枝牧師，還有許多幫助過他的社福單位。林諾凡在2017年底獲得新芽獎學金時，也上台勉勵其他學生要懂得去回饋與幫助需要的人。林諾凡表示，「希望自己有更多能力可以回饋付出，也把愛持續下去」。
林諾凡（右1）邀約2位剛考上大學餐飲系的部落青年，一起用廚藝當志工，感受付出的喜悅。圖／慈濟基金會提供
慈濟靜思精舍舉行例常照顧戶發放，在高溫的大寮裡，出現一位高壯的年輕人拿著鍋鏟、不斷翻炒鍋子裡的三杯菇。圖／為慈濟基金會提供
