中秋佳節即將到來，無論是月餅、柚子或是烤肉賞月，都與吃「吃」息息相關。食品藥物管理署為了讓民眾吃得安全與安心，自8月15日起便已開始執行「106年度中秋食品稽查專案」，針對中秋節期間的月餅、糕點以及烤肉食材進行查核。
本次稽查重點涵蓋了：網購及通路預購月餅、糕餅的源頭製造業稽查，確保製作場所符合食品良好衛生規範準則（GHP）；月餅及餡料源頭製造業者稽查，對月餅製造場所及糕餅烘焙業者，進行衛生查核；市售中秋應景產品抽驗，如鹹蛋黃餡料、應景蔬果、肉品等。
食藥署北區管理中心副主任魏任廷表示，此次稽查有超過100家的月餅製造業者，此外，針對中秋節國人最愛的烤肉活動，食藥署也預計抽驗超過900件蔬果、肉品、水產品等。
若稽查發現衛生條件不符規定、添加物超標等，將依「食品安全衛生管理法」開罰新台幣3萬至300萬元；未記錄過期食材、產品流向，將要求限期改善，限期未改或使用過期食材，將開罰6萬至2億元。
