1月14日壽星
慈善醫師，「非洲之父」史懷哲（Albert Schweitzer）
「如果我要別人尊重我的生命，那麼我就要尊重其他生物的生命。除非人類能夠將愛心延伸到所有生物上，否則人類將無法找到和平。」——史懷哲
史懷哲小時候有一次跟一個窮人小孩打架，史懷哲意外的打贏了，窮人家小孩對他說：「如果我每星期也可以吃到有肉的湯，我一定會贏你。」就因為這句話，史懷哲從此成為素食者。他自小就很有慈悲心，一隻小鳥都不傷害。
這位擁有神學、音樂、哲學及醫學四個博士學位的牧師、醫師，有很好的家世，但是他放棄榮華享樂，38歲起前往非洲的叢林行醫濟世，在那裡服務非洲52年，終其一生，被稱為「非洲之父」。記者問他：「什麼才是有價值、有意義的人生？」史懷哲說：「有工作可做，有對象可愛，有希望可想。」史懷哲呼籲人類要互助、互愛，共同致力提升生命的價值。他說：「尊重生命，需博愛而喜世。」
除了慈愛之心，史懷哲學識淵博，著作豐富：音樂方面有「巴哈研究」；神學方面有「耶穌生平研究」、「聖保羅的神秘思想」及「晚餐問題考證」；哲學方面有探究人文倫理與世界精神的「文明哲學」等書。
這位獲頒諾貝爾和平奬（1957）的人道主義醫師，於1875年的今天誕生於德、法之交的阿爾薩斯-洛林凱瑟斯堡。
