英國《BBC》雜誌，7月19日發表一篇有趣專文，名為「美國’陽具’蚌銷往中國」（The 'phallic' clam America sells to China）專文，內容開宗明義指出，模樣古怪，猶如陽具般的象鼻蚌（geoduck或譯為象拔蚌，太平洋潛泥蛤，屬於巨蚌的一種），雖然外表觀瞻，（有點）難入美國本地食客挑剔的法眼，然而近來，中國取消對美國西海岸貝類產品的進口禁令後，「抓捕」象鼻蚌活動，瞬間成了另一種「淘金熱」。不過，加拿大公共安全部（主管國際走私事務），2011年8月份的一份研究報告卻指出，包括中國在內的東亞國家，對於象鼻蚌的強大需求，主要因其酷似「陽具形狀」，從而認定其為壯陽聖品，可以使男人重振雄心。言下之意，似在調侃，這種東方國家，還遺存這類陽具崇拜的人造神話迷思。
象鼻蚌模樣，第一眼就讓人過目難忘，不得不正視其獨特存在，也讓它奪得「帝王蚌」的暱稱。據說，最大者重達7.25公斤，壽命能活到160歲，其外觀上的象徵意味（吃什麼補什麼），以及入口的精緻美味，在在讓這種「雙殼貝類」海產，擁有征服中國人唇齒的秘密武器。
可能是太好吃了，很多高檔的中式餐館，對於一隻重量1公斤，從美國、加拿大進口的象鼻蚌（約6年才會成熟），平均出價約為312美元；相較而言，美、加的產地價格，每磅（0.454公斤）只要10美元。
（美國出產的象鼻蚌，大量出口到中國，供不應求）
一位北京食客，就曾向BBC表示說：「吃起來滿嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩，還有著一股甜滋滋味道」。至於，中國美食評鑑家眼中，象鼻蚌（elephant trunk clam），也被視為美味壯陽聖品。
將鏡頭拉回美國，這裡還真沒幾個美國人，聽說過這種模樣怪異的傢伙，即便象鼻蚌，就出產在美國西岸海灣泥灘地；然而，吃過這種蚌類海鮮的美國人，少之又少。
確實，象鼻蚌上不了美國家庭的餐桌，過去，超過90%產出，都空運到香港、中國其它各地。象鼻蚌生意賺翻天，美國當地的捕撈公司，卻始終滿足不了，中國對這類長得像「生殖器海產」的旺盛需求。
華盛頓州一家名為「泰勒貝類海產」（Taylor Shellfish）公司，老闆比爾.杜威（Bill Dewey）說，他為了開創象鼻蚌生意，總共花費25年時間。
這家創立於1890年的家族企業，其老闆表示，「來自中國的旺盛需求，讓象鼻蚌價格持續上揚」；而且，目前市場價格「還在走高」。
對於中國人為何熱愛象鼻蚌？杜威分析說：「至少一個原因，是因為它長得像男性的陰莖，這就足以迷住許多人」。聽說，中國人還認為象鼻蚌有壯陽功效（有此一說，認為它擁有豐富，提高氨基酸生成的性激素），杜威說：「能在席間端出象鼻蚌這道菜，還是一種身份象徵」。
（挖象鼻蚌是美國海灣濱海民眾，夏日傳統的野外郊遊活動。圖片：BBC網站）
郊遊收穫象鼻蚌魚貝大餐
美國有一首，將「象鼻蚌」擬人化為戰場戰士的趣味歌詞，是這麼寫的：走吧，象鼻蚌走；伸展你的頸項探索，當退潮來臨之際；發出噴射動作，四面旋轉；到處走動走動。
杜威（Bill Dewey），介紹美國海灣地區民眾於夏季期間，捕抓象鼻蚌的傳統活動時指出，通常是退潮期間全家出遊，人人帶著鏟子。想要尋找象鼻蚌，須先注意這類動物的註冊商標，即噴水動作，這是象鼻蚌透過虹吸管進行的免費告知舉動；不過，這距離真正挖到一隻象鼻蚌，還需要數個小時時間，正如象鼻蚌（geoduck），這個印地安語的語意，「深挖洞」，表示這種貝類鑽得很深。幸運的話，這一家人當天，就可以享用一頓美味的象鼻蚌魚貝大餐。
杜威表示，美國象鼻蚌的愛好者，多半集中於西北部濱海地；近來，逐漸呈現普及到主流社會趨勢。
曾幾何時，抓隻象鼻蚌是美國濱海民眾，全家出遊的一項樂趣。現在，杜威說他公司每年出產的31.8萬公斤象鼻蚌，除了進入中國市場；另一半，多數進入美國各城市的亞裔人口消費市場。
（象鼻蚌，也可透過培養基器，進行人工放養）
象鼻蚌基本資料簡覽
象鼻蚌（Geoduck Clam）一詞，源於美洲原住民語彙（gweduc），意為「挖深」。這種「雙殼貝類」（bivalve），原產於美洲西岸的華盛頓州的奧勒崗，英屬哥倫比亞（加拿大西岸），以及阿拉斯加的泥灘地，或用培養基器來放養亦可。
人工養育一隻象鼻蚌，歷時約6年才會成熟，從貝殼紋路觀察，它們的壽命可長達160歲。其吸收、過濾海水養份的虹吸管（siphon或稱之為身頸），長度可超過1公尺。
當人們打算做一道象鼻蚌菜 ，首先，要在滾燙鍋內，過一下水，一條長約3英尺長，像保險套的薄膜，就會脫落漂浮上來。接下來，煎煮（快）炒炸，或做生魚片，任隨君便。象鼻蚌的食用方式，相當多元；不少人也用火鍋水煮方式，沾醬食用。
