台中市政府衛生局日前派員抽驗速食店、超商及賣場霜淇淋，檢驗冰類衛生標準，包括生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等，總計抽驗20件冰品，檢驗結果唯有南屯區好市多的霜淇淋初驗不合格，經限期改善後複驗已合格。
初驗不合格產品是在南屯區好市多台中分公司抽驗的「霜淇淋 (蜂蜜)」，大腸桿菌群460MPN/ml (標準:100MPN/ml以下) 與規定不符；經衛生局限期改善，並派員輔導製程衛生，複驗結果已合格。
中市衛生局此次抽驗20件冰品，廠牌遍及全國知名品牌產品，賣場也涵括各大型超商，品牌包括義美、杜老爺、小美、明治北海道、雅芳，賣場有好市多、全家、麥當勞、統一、家樂福、全聯、來來，初驗結果但只有好市多南屯店的蜂蜜霜淇淋的大腸桿菌群為460MPN／ml，超過100MPN／ml的標準，其他廠商品牌均合格。
初驗不合格的好市多霜淇淋，經衛生局輔導改善，再複驗已告合格，免予處罰。
衛生局說明，生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的指標之一；民眾若攝入超過衛生標準值的食品，雖不致於立即嚴重致病，卻可能表示該產品在製作過程中的衛生狀況、食材、器皿可能遭受汙染或作業人員衛生不佳造成。
衛生局長徐永年表示，食品業若產製不符衛生標準的食品販售，經複驗確認不合格後，可依違反食安法第17條同法第48條予3萬元以上300萬元以下罰鍰，提醒業者多加留意。
