蔡英文總統「自由民主永續之旅」停留丹佛過境，今（21）日淩晨（當地時間20日中午）與美國參議院外交委員會亞太小組主席、參議員加德納（Sen. Cory Gardner, R-CO）午餐敘，午餐前，蔡英文發表簡短談話時表示，在訪程當中能夠到丹佛過境，這是以前從來沒有過的經驗，以往過境不是在東岸，就是在西岸，這次選擇在丹佛過境，也來體會一下，美國中西部很多商務、科學、技術方面的合作。
蔡英文指出，今天早上她也看到了在這裡的科學研究，尤其是大氣及氣候的科學研究都是非常先進的，有很多來自於臺灣的資深科學家參與其中，他們領導很多的研究計畫。今天，一方面體會了美國中西部的風情，也更能夠瞭解我們跟美國各層次的交往，不僅是在聯邦政府，在東岸、西岸，美國的中西部，都可以看到台灣人的身影，以及台灣跟美國的合作計畫，及很多商業跟經濟往來，她再一次感謝賈德納建議來中西部，在丹佛過境。
賈德納談到，蔡英文是第一位過境科羅拉多州的台灣元首，我們共同慶祝台美之間的合作夥伴關係，昨天雙方討論了很多未來合作的機會，也談到了經貿的發展及自由貿易協定等，接下來也會繼續深入的討論，讓台美關係更進一步的發展。
稍後，蔡英文一行赴國家再生能源實驗室(National Renewable Energy Laboratory, NREL)參訪。NREL是由美國能源部(DOE)於1997年設資成立，前身為太陽能研究機構，於1991年老布希(George H.W. Bush)總統任內改名為NREL，研究領域擴及再生能源、節能及能源整合應用。美國前總統卡特(Jimmy Carter)、老布希及副總統拜登(Joe Biden)均曾於任內造訪。蔡英文此次造訪，了解台美雙方就再生能源合作之可能性。
