今年7月底台中市正式晉升全台人口第二大城，為慶祝這項喜事，台中市政府10月7日將於豐原體育場席開百桌慶祝，採用台中在地特色食材，並將2018台中世界花博元素入菜，同時也結合演唱會，營造幸福歡樂氣氛。活動主辦單位市府新聞局表示，｢千人辦桌｣有90桌開放民眾預定，每桌3,999元，9月11日上午9時起以桌為單位開放網路預約，預約超額則由電腦抽籤決定，另10桌贈與弱勢團體，演唱會則免費入場，歡迎踴躍參與，共同見證台中人幸福與光榮的一刻。
市府新聞局今(28)日舉行「第二大城慶祝活動記者會」，名廚阿基師率領廚師團隊出場介紹設計菜單概念，並搶先看其中的6道菜。市長林佳龍在新聞局長卓冠廷、勞工局長黃荷婷、民政局長周永鴻、社會局副局長陳坤皇等人陪同出席；市議員何敏誠，以及立委洪慈庸、市議員張雅旻、翁美春及鄭功進等服務處代表，還有知名藝人許志豪、林喬安都人都到場共襄盛舉；現場並演唱台中知名作曲家呂泉生的作品「阮若打開心內門窗」，氣氛溫馨熱鬧。
林佳龍除介紹活動並邀請大家踴躍參加，也代表市府捐贈10桌餐券給弱勢團體。他說，「懂生活的人，會愛上台中！」國際媒體CNN在網站特別推薦台灣最宜居的城市就是台中，居住在台中的幸福值得大家細細品味，無論是停下腳步深入城市的大街小巷，或是前進山海屯區，均能感受到豐富的人文經驗；在飲食文化興盛的台中，美食特色更是抓住大家味蕾的重要因素，在台中將可看見無限的創意展現。
林佳龍指出，為慶祝台中市成為台灣第二大城市，市府以辦桌方式舉辦大型音樂藝術演唱活動，分享台中作為宜居城市的歡喜心情；台中市人口已達277萬8千多人，並持續增加中，市府除繼續打造台中成為最宜居的城市外，也透過這次慶祝活動機會宣傳明年將登場的「台中世界花卉博覽會」，特別邀請名廚阿基師特製台中料理，運用大甲芋頭、新社香菇、山城水梨及后里豐富的蔬果等在地食材入菜。
同時，還舉辦演唱會活動，邀請許多文化界朋友演出，活動精彩可期，邀請大家相揪參加，由於數量有限，欲報名的朋友動作要快；未訂購桌菜的朋友，也歡迎當天到場參與欣賞各種表演活動。
名廚阿基師表示，此次菜餚特色為全數運用台中在地蔬菜，要讓大家吃到當季、在地的食材，輔以主廚們多年專業技術的累積，把菜色昇華到最棒的滋味；此外，這次也特別以花入菜，感謝花農在無毒環境中培育花朵，讓民眾在用菜時，除擁有色澤堆疊的豐富視覺感受外，也吃得更安心、口感更加舒服。
知名藝人許志豪提到，每次來台中都覺得特別有親切感，是座值得慢遊的城市，且加上公車10公里免費搭乘及300站iBike自行車站點等便利交通，讓遊客到台中旅遊更加便捷；身為台中在地人、也是藝人的林喬安說，自己在台中感受到完整的托育政策，讓孩子們獲得完整照顧，且對長輩的關懷也很貼心，是座幸福宜居的城市。
新聞局表示，今年適逢「台中火車站」、「第二市場」歡慶百年，而百年一度的媽祖會也在日前歡喜落幕，再來台中市就正式晉升為全台第二大城，更是別具意義；10月7日舉辦的｢台中百年會暨邁向全台第二大城慶祝活動｣，將以辦桌與演唱會形式辦理。辦桌是台灣民間最傳統的慶喜事方式，而為增添喜事的熱鬧氣氛，活動也邀請與台中頗具淵緣的藝人站台演唱老歌新曲，並透過珍貴的台中歷史影像，帶領民眾回顧台中市百年來的古典風華和創新風貌。
此次活動特別邀請到名廚阿基師，以｢花現台中｣為主題結合台中在地特色食材與花卉，設計｢花香開味迎賓集｣、｢芙蓉睡蓮香菇鴨｣、｢花豔玉排扣白玉｣、｢霸王花果燉雞湯｣等10道佳餚，當天將由五星級飯店的外燴團隊代表上菜，要以｢食在地、食當季｣的概念融合｢2018台中花博｣意象，推出獨一無二的｢台中味｣。
除了五星級辦桌外，當天晚上6時起在豐原體育場，也將同步舉辦演唱會，邀請玖壹壹、李千娜、黃路梓茵(LULU)、沈文程、江惠儀、小鐘、林喬安、大芭比等多位與台中有深厚淵源的知名歌手輪番登台演唱，也安排歌手演唱台中已故知名作曲家張邱東松、呂泉生的知名曲目，展現台中文化的多元風貌。
新聞局提到，｢千人辦桌｣活動將席開百桌，每桌價格為3,999元，其中10桌在記者會上贈與照顧社會弱勢的團體，以及弱勢家庭，而其餘90桌則以桌為單位接受預約報名，將在9月11日上午9時起至9月13日下午5時開放民眾網路預約報名，如預約超過90桌，再經由電腦抽出90位（桌）幸運民眾參加，活動網站並將於9月11日同步上線。
活動當天適逢國慶連假，當日將有大眾運輸工具接駁服務，歡迎欲前往參與晚會的民眾多加利用。而為讓全台各地民眾同步觀賞慶祝晚會精彩演出，當天晚上六點開始在「超級紅人榜」粉絲團也將全程線上直播。
台中市人口正式於七月底達到2,778,182人，且在國內民調顯示台中為六都最宜居城市、市民光榮感最高，連國際知名媒體CNN也讚譽台中是台灣最適合居住的城市，並連續兩年上榜｢全球宜居百大城市｣中，今年更首度名列Euromonitor International全球百大旅遊目的地城市；7月底也正式成為台灣第二大城，充分印證台中市在各項社會福利政策、交通建設、招商就業環境等展現具體施政成果。
