新聞標題【民報】嘉義「虱王爭霸」出爐!劉鎧郴「魚王」創記錄
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嘉義「虱王爭霸」出爐!劉鎧郴「魚王」創記錄

 2015-09-20 21:09
嘉義第五屆「虱王爭霸」,最重虱目「魚王」由劉鎧郴所養重達15台斤1兩奪冠,比去年冠軍多了4台斤3兩,創下例年最大尾紀錄(照片/嘉義縣府提供)
嘉義第五屆「虱王爭霸」,最重虱目「魚王」由劉鎧郴所養重達15台斤1兩奪冠,比去年冠軍多了4台斤3兩,創下例年最大尾紀錄(照片/嘉義縣府提供)

嘉義縣第五屆虱王爭霸賽今(20)日熱鬧登場!最重虱目「魚王」由劉鎧郴所養重達15台斤1兩奪冠,比去年冠軍多了4台斤3兩,創下例年最大尾紀錄,現場拍賣由中埔鄉朱正良1萬2000元高價賣出,全數捐給好美國小作為營養午餐費。

嘉義縣養殖漁業非常發達,其中虱目魚養殖面積約2,000公頃,年產量近6,000-7,000公噸,布袋鎮新塭地區素有「虱目魚的故鄉」之美譽,嘉義縣今9月20日(日)於布袋好美里太聖宮廣場舉行第五屆虱王爭霸賽,活動內容除了虱目魚競賽(比大尾及比好吃)、義賣外,還有特色料理品嚐及展售等活動,吸引超過2,500名民眾參與,不但見證了最大尾及最好吃的虱目魚,同時遊玩最新最夯的好美里3D彩繪村景點。

第五屆虱王爭霸賽,最重虱目魚王重達15台斤1兩,養出這尾虱目魚的是新塭翊鑫產銷班劉鎧郴表示,這尾魚養了足足六年。此外,今年「最好吃」虱目魚由郭憲榮榮獲冠軍,蘇柏璁、蔡坤男、秦榮福、唐嘉汶、蘇清鴻等五名業者獲得優勝。

今年美味組得獎魚的同一口魚塭魚隻,將由主辦單位收成後製成虱目魚丸、魚肚等各式虱目魚製品,提供消費者最優質美味與安心的保證,歡迎民眾預購(專線05-3430179,嘉義縣布袋漁產生產合作社蔡鳳祺理事主席)。

嘉義縣布袋漁產生產合作社主辦的「虱王爭霸」活動,今年邁入第5屆,透過良性競爭活動,讓在地虱目魚養殖技術、原料品質及產品加工技術持續升級,創造新塭虱目魚優質形象,更讓「產於自然、製程自然」的新塭虱目魚及製品,成為國人「好吃又健康」的首選。

布袋鎮新塭地區素有「虱目魚的故鄉」之美譽,因為當地所養殖的虱目魚,以及生產的虱目魚加工品,在質與量均是全國翹楚,尤其全國至少有六成的虱目魚產品都是在這裏集散,因此新塭虱目魚遠近馳名。嘉義縣府農業處表示,虱目魚每年8〜11月為盛產期,目前正是虱目魚盛產季節,也是虱目魚最好吃的時候。

 

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