21世紀第一個以道原理設計之台開新埔「雲夢山丘」,今天(23日)起至3月4日止開園,到新竹縣新埔鎮走春,參訪道建築「雲水觀」(王禪老祖廟),同時看百雀園、賞1,150種茶花、蘭花、園區步道健行、聞花香聽鳥鳴、聽澗水聲、泡足溫泉等,有新竹縣縣鳥五色鳥與竹雞之悅耳鳥鳴聲,走訪遵循老子上善若水、道法自然規劃之道文化園區,體驗道家的「炁」韻與道文化生活,並可以觀賞被新竹縣評選為最大自然工法示範園區。
雲夢山丘甫完成之第一座建築「雲水觀」(王禪老祖廟),由日本建築大師隈研吾設計,為榫卯道建築,應用中國傳統建築之榫卯相崁結構方式建造而成,由178片阿拉斯加扁柏(黃檜)集成材木片與1,513片紅銅屋面組成,內部則以薄殼木構造,透過屋頂分層手法,打造高度7米的木造大跨距曲型結構空間。雲水觀是台灣在道教建築的改革與創新,同時將廟的元素「佛堂」、藏經閣等宗教的建築、信仰的建築結合在環境中。
喜逢金犬旺旺年,園區在2月24日到2月25日兩天舉行十犬十美博覽會,特別是百萬名犬走秀,也歡迎帶家中毛小孩至現場,安排毛小孩免費基礎健康檢查、特技訓練教學表演、免費寵物簡易美容造型服務、寵物心靈分析講座等活動,並提供認養資訊,宣導愛護動物,以認養代替購買的理念。
「Go Go 2018新埔花園 」共只開放十天,採收費制,賞茶花就要到台開新埔雲夢山丘,共有1,150多種茶花,是台灣最多品種茶花展,有日本品系、歐美品系、中國大陸雲南品系與台灣原生種,台開並積極對世界各地茶花品種進行復育與繁殖,讓台灣茶花與世界接軌,推廣茶花相關文化產業發展,讓更多人看見茶花之美。
有機樂活市集展售各式各樣天然食品、以及新竹在地美食、客家傳統花布服飾、多肉植物、乾燥花、手工甜點、文創手作等豐富多元的樂活市集,等你來品嘗尋寶。春之窯窯烤有爐烤牛肉、窯烤德式豬腳、鄉村烤雞腿、窯烤義大利披薩與義大利膠囊咖啡、生啤酒。窯烤與一般電烤製作的差別,是窯烤所使用的木炭,大部分均由龍眼木或相思木為材質,經燃燒後所形成的香氣,能完美的結合於披薩上,使披薩擁有炭香風味,此為窯烤披薩與一般速食業披薩的最大不同。