適逢暑假，學生多至餐飲服務業打工，據陽光基金會近3年新開案服務數據顯示，18-25歲受傷人數有31人，其中有5成於工作場所受傷，受傷面積20％以上、深2-3度就高達6位。提醒僱主應提供新進員工接受教育訓練，尤其是接觸到熱源的工作流程，以避免造成傷害事故。
學生暑假工讀，發生燒燙傷意外屢見不鮮。過去曾發生工讀生於火鍋店打工，因使用酒精膏加熱或更換瓦斯桶操作不當，導致自己與顧客受傷甚至吃上官司。也有搬運熱液，因地板濕滑滑倒遭熱液波濺導致大面積燙傷的案例。
陽光基金會提醒，僱主應使新進員工接受教育訓練，尤其是接觸到熱源的工作流程，重視相關教育訓練，避免造成傷害事故；僱主若未善盡教導致員工受傷，違反《職業安全衛生法》，最重可處1年徒刑。
另僱主未提供完善環境致工讀生受傷，家屬可依《刑法》「業務過失傷害罪」對僱主提告。工作當中若不慎發生燒傷或灼傷意外，應立即沖脫泡蓋送，大面積燒傷恐造成學生學業中斷，而後續漫長復健歷程與重建手術，也會影響家庭及生涯發展。
根據陽光基金會106年社工服務統計報告顯示，有32％的燒傷發生地點是在工作場所，原因以熱液燙傷、化學品火焰傷、以及瓦斯使用不當為前3名，顯見工作場所中處處潛藏危機，僱主與工讀生需要重視熱源操作流程安全。
同時也提醒，只要工作流程有接觸到熱源，僱主就應善盡安全衛生教育訓練，並確實核對流程操作正確性，避免在尖峰忙碌時段，因一時疏忽或不熟悉操作步驟導致意外發生。
暑期至以下場所打工，自我保護這樣做
- 至火鍋店打工，使用加熱設備應注意，添加酒精膏，火源應完全熄滅且遠離顧客用餐區；更換瓦斯爐具應先確認瓦斯桶開關緊閉。
- 加油站打工嚴禁在工作場所抽煙或接手機，以防止爆炸之危害。
- 餐飲速食店打工，端熱食熱液慎防地板濕滑，若鍋物過重應兩人抬取。
- 了解熟悉工作場域的逃生路線，安全梯應保持通暢不堆放雜物。
- 身上著火時，切記「停躺滾」！不可慌張，應馬上停住，躺下來，左右翻滾，可迅速撲滅火勢；手部若沒著火，則以雙手摀住臉部保護，進行「停躺滾」。
- 若不慎發生燒傷或灼傷意外，應立即沖脫泡蓋送，勿聽信謠言隨意塗抹麵粉還有蛋白、牙膏、醬油等，有可能會造成傷口細菌感染，不得輕忽。
