本月8日,花蓮營養午餐爆發中毒事件,病菌失控逾四百學生不適,兩百多人就診,引起學生家長和花蓮大眾關注。花蓮縣衛生局檢驗結果今天出爐,學生人體檢體與食物檢體驗出不同病菌,目前申請流病調查,最終由疾病管制署作綜判。不過,檢驗結果遭議員質疑為營養午餐護航,決議移由政風室,了解採購端有無弊端疑慮。
花蓮縣太昌國小、吉安國小、自強國中三所學校同屬一家供膳業者,8日傍晚都有學生出現嘔吐、腹痛、腹瀉等情況,到了晚間凌晨,總計203人就診,經學校回報,共有逾400人腸胃不適。
隔天一早,衛生局稽查人員至太昌國小中央廚房採集環境檢體、食餘檢體及學生人體檢體。因學生中毒人數歷年之最,引起學生家長與花蓮大眾關注,花蓮縣議會也組專案進行了解。
今天檢驗結果出爐,衛生局副局長鍾美珠指出,初步調查結果顯示,6件學生人體檢體驗出「諾羅病毒」平均分配在3所學校,供餐的太昌國小中央廚房「紅蘿蔔炒蛋」料理驗出「仙人掌桿菌」,由於兩項病菌並無直接關係,檢驗工作也尚未完成,最後結果將待疾病管制署綜判。
不過這樣的調查卻引起議會專案質疑,議員莊枝財指出,根據衛生單位專案報告內容,似乎要撇清營養午餐的關係,事發至半個月也無法說明清楚,造成家長及學生的恐慌,且營養午餐品質差的投訴不斷,甚至有家長寧願送便當也不吃營養午餐,質疑管理單位在品質把關上的怠慢。
教育處長劉美珍指出,免費營養午餐每學期共有2萬3千餘名學生參加,一學期經費約2億8千多元,並透過午餐管理三級監督制度控管品質,事發當天已緊急要求廠商停止供應,至到檢驗報告出爐後接續處理,若經衛生單位證實元兇為食物中毒,最重可要求廠商終止合約。教育處也希望查清楚,確保學生遇餐安全。
議長賴進坤認為,本案確實有調查清楚之必要同時向社會大眾公布調查結果,因此專案小組決議,在結果尚未出爐之前,教育處先停止廠商供餐,並要求教育處針提出日後學校食物中毒事件發生時,應如何緊急應變措施的改善方法,如何做SOP的等級步驟。本案也將請縣府政風處詳細查證,尤其營養午餐的經費與撥款等,查明有無弊端!
花蓮營養午餐中毒事件,隔天衛生局大動作到供應廠商廚房檢驗。資料照/衛生局提供