台中市太平、潭子、大坑等地為竹筍產出大宗區域,以麻竹筍與綠竹筍為主要品種。近日潭子區竹筍感染「竹嵌紋病毒」情形日趨嚴重,市府農業局除已舉辦竹筍專業管理研習班,邀請專家前進病害現場進行輔導,並將研擬計畫對需更新筍苗農友給與補助,未來也將輔導潭子區農會建立綠竹筍健康種苗供應體系,提升竹筍產量、品質及產值,增加農民收益。
農業局表示,研究報告指出竹嵌紋病毒,主要藉採筍刀及鋤具等器械傳播,目前顯示這種病害不會藉昆蟲傳播,然而一旦竹株感染此病毒則無法完全去除。感染竹嵌紋病毒的竹筍,幼葉會有黃綠相間的條紋、竹籜及桿節也有明顯黑褐色條紋。
而感病嚴重的竹株所生產的麻竹筍,筍殼上會出現白色嵌紋、筍肉橫切面會出現俗稱「筍釘」的情況,對於栽種竹筍的農戶造成極大損失,且竹筍的產量及品質也會受到影響,嚴重時竹園需要進行全面更新。
由於竹類以無性法繁殖,病毒代代相傳,綿延不斷;再加上容易經機械傳播,造成此病害普遍發生於竹筍栽培區。農業局強調,要生產品質優良與產量高的竹筍,選擇健康無毒的筍苗是首要之務,同時也建議農民在耕作器具上,可使用火烤或以5%漂白水(即1公升水加入50cc漂白水調製)先浸5分鐘,消除感染源,預防竹嵌紋病傳染。
目前麻竹筍健康種苗繁殖技術,已由農業委員會台中區農改場,授權台中地區農會進行新麻竹筍苗繁殖,農業局也輔導產銷班農友進行繁殖,並建立麻竹筍無病毒種苗的供應體系;而綠竹筍健康種苗繁殖技術,在農業委員會桃園區農改場技術已純熟,並已提供進行宣導及應用,農業局已聯絡桃園區改良場可提供健康筍苗。
農業局今年已舉辦竹筍專業管理研習班,加強種竹筍農友管理技術,未來也將輔導潭子區農會建立綠竹筍健康種苗供應體系,並提供全市農民定期更新無病毒苗,提高竹筍產量、品質及產值,增加農民收益。