【專文】不吃　不買　不賣野生動物

去年12月5日林務局獲報：台北市「彩蝶宴」婚宴餐廳，疑似烹煮穿山甲製作料理，檢舉人並提供餐廳3月間晚宴菜單。林務局即通知北市動保處、保七刑大查處，彼等隔天即前往台北地檢署申請搜索票，但檢察官認為所提供的3月宴客菜單，時間過於久遠，未同意搜索。

為補強相關事證再度約談檢舉人，彼等3次赴「彩蝶宴」勘察、規劃查緝，上月中，取得法院搜索票後，即在餐廳冰庫中查獲大小山羌、台灣野山羊頭腳，沒想到，事後彩蝶宴解釋是「是員工未經同意私自冷凍，已加強教育」，結果反引發社會各界抗議、揚言抵制。

隔天，中時電子報刊出「彩蝶宴爆用保育動物入菜 老闆戴春發是夜店教主」，民眾也向《蘋果》投訴，衛福部、食藥署尾牙將在該餐廳，食藥署即回應，原定下周三在彩蝶宴辦尾牙，將另擇地點。

網友重批彩蝶宴，「不尊重法律、生命的餐廳，為賺錢不擇手段，難保不會使用黑心食材來賺取黑心財」、「這款老闆，出事只會推卸給員工，不覺得羞恥嗎？」。

沒想到事隔半個月，一只來自馬來西亞貨櫃，抵達高雄港1個多月，遲未報關，收貨人也放棄提領，高雄關覺得可疑，上月底開櫃查驗，發現櫃內前區以冷凍沙丁魚貨掩護，後段夾藏已剝除鱗片、清除內臟穿山甲屠體超過4,000隻。

由此世界罕有且超級殘忍的「穿山甲屠體走私案」來看，台灣有不少餐廳賣穿山甲等料理並不是空穴來風，要不然，一下子走私4,000隻高價穿山甲屠體，要賣給誰？可嘆的是林務局首次所舉發的「彩蝶宴」賣穿山甲肉案的承辦檢察官，居然以「菜單過久」不發給搜索票，否則可能早就破獲類似案了。即使後來再搜索到保育的山羌丶山羊軀體，但「彩蝶宴」辯稱是「員工私存放」，根本違反經驗和論理法則，承辦檢察官如接受辯辭，那就無藥可醫了。

更奇怪的是，據報導衛福部和食藥署的尾牙宴，好死不死就選在該餐廳舉辦，是巧合還是另有隱情？還是有官員喜歡吃「野味」，那就罪加好幾等了。

對於穿山甲屠體走私案，高雄關表示，全案將依違反《野生動物保育法》刑事案件，移送偵辦，依法最高處5年以下有期徒刑，併科30萬元以上、150萬元以下罰金。吾人認為，本案破壞台灣的國際形象甚鉅，司法機關應從嚴追究，從重量刑，以儆效尤。

獵捕瀕危野生動物與買賣，除造成物種滅絕外，也可能傳染疾病，更嚴重影響環保與國際形象，國人除「不吃、不買、不賣野生動物」外，更應譴責此等黑心行徑，司法單位更不應再加縱容。