中國非洲豬瘟疫情嚴重，雲林縣長張麗善25日一上任就宣布，全面禁用廚餘養豬，引發反彈，行政院長賴清德今（26）日表示，雲林縣禁止廚餘餵豬，建議各縣市首長應該尊重農委會指揮，以免事倍功半，影響整體防疫成效。
賴清德今天至高雄及屏東視察「非洲豬瘟緊急防檢疫演習」，實地瞭解國際航空站與漁港處理豬肉產品入境，以及豬農通報暨防疫機關緊急處置的防疫整備情形。
賴清德表示，台灣與中國每年經由小三通往返旅客約達180多萬人次，經由其他路徑往返旅客，也高達800多萬人次，目前中國非洲豬瘟已擴及20多個省市，若侵襲台灣，將直接衝擊國內養豬產業，政府須嚴陣以待。
為防止非洲豬瘟入境，賴清德說明，中央政府已超前部署，在12月18日成立「非洲豬瘟中央災害應變中心」，由他擔任召集人，農委會代理主委陳吉仲擔任指揮官，一旦國內出現非洲豬瘟疫情時，縣市政府層級應變中心將立即開設，農委會已根據疫情輕重，設立分級開設標準，請各縣市政府務必通力配合。
在疫情調查程序方面，賴清德指出，須完整注意來源及去處，簡化相關程序，並與台灣各地擁有病毒檢驗實驗室的大學合作，才能在疫情發生時迅速確診。此外，非洲豬瘟的傳染途徑不限於豬肉製品與廚餘，人員、器械、車輛及設備也可能成為傳播媒介，因此在辦理疫情調查時，務必要追查豬場感染非洲豬瘟源頭及豬隻去處，並完整盤點及詢問各種情況，以免疫情擴散蔓延。
在後續善後工作方面，賴清德說，根據法令規定，每個養豬場都有20%的空地，現在政府須未雨綢繆，先行盤點各養豬場空地，一旦疫情發生，必須就地掩埋，除非農場無法掩埋，才送至縣市政府的特定大型掩埋場，以符合防疫要求。
賴清德希望各地方政府在農委會及環保署統籌之下，逐步根據疫情進行必要作為，以免事倍功半，影響整體防疫成效。
