前言
9月17日國民黨總統參選人洪秀柱女士，到苗栗縣竹南國小參訪，與該校學生共進營養午餐(圖1)，媒體有不少報導。一星期後，媒體更多及更廣泛地評論〈洪秀柱國小午餐秀 吳思華辯：她尚未登記參選〉，因為民進黨立委提出質詢教育部，洪秀柱參訪國小，是否涉嫌違反行政中立？
中選會9月16日才張貼選舉公告，隔天洪秀柱就去國小參訪。教育部長吳思華回應，那是苗栗縣地方上的安排。吳部長還辯護說：「她還沒有正式登記參選總統」，也提到洪秀柱可能是以立法院副院長的身分，進入學校關心教育，不是以國民黨參選總統的候選人身分訪問。
因為以前寫過柯文哲出訪時的午餐，此文主要來討論兩人有強烈的對比的午餐圖片(圖1,2)。順便談埋葬垃圾及缺水洗餐具的問題。
圖2. 柯文哲到外視察時，包括到一國小，自帶大碗公用餐。
柯市長的大碗公
約一個星期多，雖沒去詳細查詢，沒找到網路上有人評論，洪秀柱與隨行的政要及工作人員的「共進午餐」此事本身，尤其洪秀柱用的餐具與國小學生不同。柯文哲到外視察時，包括到一國校，自帶大碗公用餐〈柯市長的大碗公：向柯P學習〉。特別來討論媒體報導兩人午餐的照片的對比及其意義。
上文曾說過印象最深的是，柯文哲市長視察時，自備大碗公和長輩或學生們一起排隊取餐。對環保實際推動的精神，大家應向柯P學習。對此還寫過數文，討論環保上的意義，包括一文談自己受其影響，在當志工的醫院午餐時，開始自備小碗公。拙部落格的《柯文哲醫師》有數文討論柯P實際推動環保的精神，大家應向柯P學習。
洪秀柱的國小午餐
洪秀柱9月17日那次參訪竹南國小，與學生一起午餐。有一報導說午餐有糖醋雞丁、玉米炒蛋、還有鮮菇油菜，珍珠魚丸湯等，不知有特別加菜否。洪秀柱拿碗排隊，才到座位上跟學生一起吃。洪秀柱說要體驗營養午餐，看到她提到要關心營養。從上圖及其他網路的報導看來，洪秀柱與隨行人員，用的餐具與國小學生不同。
學生們只大小鐵碗各一，洪秀柱不用鐵碗，用分格的大盤子及裝菜及湯的三碗，最少一飯五菜一湯及香蕉。這些不該是排隊一次就可拿全，想分次拿或有人幫拿。其他隨行人員也與學生不同，都用類似洪秀柱的盤碗。看不出洪秀柱一行人的盤子及碗是什麼材料做的，不是學生或與柯市長共餐長輩的鐵製品，盤子好像是用過既丟的塑膠或紙質物，碗則看不出，有可能是塑膠/紙或瓷器。圖片顯示國小學生們全都只有大小鐵碗公各一。
柯市長與洪副院長的對比
印象最深的是這兩張圖片的對比，柯市長用自備餐具，比訪問單位長輩「主人」更簡單。洪副院長(按吳部長講法)相反地，她及隨行的政要或工作人員的餐具，都比學生用更多尤其很可能是用完就丟的餐具。竹南國小學生的「主人」只用大小鐵碗，易洗而且不易壞的簡單餐具，顯然竹南國小有環保意識及實際執行的精神。
若再看陪柯市長用餐的長輩們，她們都只用一大鐵盤及一鐵碗，類似地易洗不易壞的簡單餐具。這兩張圖看來，洪副院長及隨從政要及其他人員，從圖片看來，環保意識落伍多多。不但不像柯市長自備簡單餐具，還不肯用小學生「主人」們一樣的餐具。洪副院長在國小學生前，或也可說由媒體轉報，做了很不好的環保「教育」示範。
垃圾何處藏？洗餐具用水問題
為什麼提出來討論？世界的資源越來越少，台灣地小人多更要減少浪費。當此地人問我台灣時，我常跟他們說密蘇里州面積約台灣的4倍大，人口約4分之一。去查資料，台灣的人口密度是美國19倍多，台灣高山峻嶺多，若用可居地計算，人口密度倍數更高。台灣地小人多，垃圾何處埋藏？自己曾親自看過美國及台灣幾處垃圾埋藏地，所以對台灣垃圾問題常注意。
美國地廣，有次因為醫院清潔人員，誤把我的辦公室堆在地上的裝書及影印文獻箱，當垃圾丟到垃圾車去。跟著垃圾車到垃圾埋葬場去，從市中心開車半小時以上到一小山谷的垃圾埋葬場，廣大無垠，能瞭解美國地大，埋葬垃圾不是很大的問題。
約同時回台，醫院及其他機構的自助餐廳，很驚訝全用用過即丟的塑膠餐具。回到家鄉小鎮，有幾次往更鄉村的親友家訪問，看到公路邊幾個小地方，怪手挖洞埋垃圾，一大堆的塑膠品等待埋葬，好不感傷。最感觸台灣的人多地少，垃圾處理大有問題。不久到花蓮的慈濟醫院，他們規定員工自備餐具，餐後自己洗，自助餐廳有地方存放，認為是一大環保德政，不過最近缺水問題又造成另一問題。
我這裡沒有缺水的問題，可是台灣北部及美國加州都有缺水問題。洗餐具的水就有不少的討論，加州就有人建議，多用洗碗機洗，不要一個個分別洗。若每一餐具單獨洗，像上述慈濟醫院，人多時，比用洗碗機集體洗，用的水量會增加不少，花蓮大概不缺水，不是大問題。台灣北部不久前缺水，像上述竹南國小及台北市長輩會的鐵碗及鐵盤餐具，用機器洗方便省水。
勿以善小而不為
洪秀注一行人不用環保意識的餐具，或有其他我不知道的原因，報導上沒人提起。簡單地從圖片看，有感而寫。常想「勿以善小而不為」，若有好環保習慣，可影響別人，變成有「大大善」。任何場合，尤其政治人物，當好典範讓民眾照樣學習，應該很有意義。
