具有200年歷史的客庄十二大節慶「2018寶山鄉打中午文化季」元宵來食福，訂於3月2日元宵節，假新竹縣寶山鄉民精神所在的新豐宮擴大辦理，帶你品嘗，了解客家美食與分食文化的傳統，感受客家人的好客與熱情。
新竹縣政府指出，今年「打中午文化季」的內容豐富精采，不僅客家信仰三山國王、甚至融入閩南媽祖與保生大帝共同祈福，聚集鄉親、新住民配偶及客庄社團，一起參與挑擔，歡迎各界共同參與食福過程，體現包容、尊重、虔誠、分享的精神，向庄外的廣大世界展示多元客家文化的精髓。
寶山鄉長邱坤桶表示，「打中午」是凝聚地方居民情感與象徵客家人好客、分享、奉獻精神的傳統客庄習俗，清道光年間，客家人進墾寶山（原名草山），每到農曆正月14至15日元宵節，開墾地區客家庄便會舉辦神明遶境祈福活動，在遶境的2天期間，鄉內各家戶於中午自發地挑擔奉飯「打中午」，擺出各色美食，供遶境、隨香人員及鄉親「食福」，象徵「食空空，好年冬」。
2018年的打中午活動，自新城村新豐宮祭祀後循繞境路線，沿途商家設香案祈福，能夠近距離感受遶境神轎、陣頭祈求神祇護佑鄉民、居民敬天愛鄉的精神；今年食福地點位於寶山鄉新城村新湖路五段、東崎路口，邀請鄉內學童、新住民配偶參與挑擔的慣例，將食福融入多元文化，能夠品嚐各國家鄉料理的美味佳餚，感受不同社群的挑擔氛圍。
2018新竹縣寶山鄉打中午文化季活動，今年還加入新竹縣政府及寶山鄉衛生所的健康挑擔，供應的食菜餚在烹調上選用蒸、燙及炒等的方式取代油炸，可以減少用油量，另外還加入了在地的蔬果，來增加纖維量，而在調味部分也盡量減鹽、減糖及少醬料，讓民眾可以吃出食材的天然風味分享福氣。
新竹縣政府說，歷年來受到好評的寶山輕旅行半日遊，遊歷柑橘、竹筍、橄欖、黑糖、蜜柚、木炭等特色農產的故鄉，飽覽寶山水庫、寶二水庫、迴龍步道、三峰夕陽等美景，茶亭廊道重現客庄的好客熱情，深入了解寶山的美景與珍寶，「入寶山不絕不讓你空手而回」。
