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【影音】屏東稻穗滿家慶豐收!「刈稻飯」割稻競賽暨田園音樂饗宴

 2017-05-07 23:35
2017屏東縣「慶豐收刈稻飯-割稻競賽暨田園音樂饗宴」在屏東熱帶農業博覽會彩稻田區舉行。(圖/屏東縣府)
2017屏東縣「慶豐收刈稻飯-割稻競賽暨田園音樂饗宴」在屏東熱帶農業博覽會彩稻田區舉行。(圖/屏東縣府)

“刈稻飯”是最能詮釋農業時代的的台灣古早味,菜餚溫暖又具獨特風味!

2017屏東縣「慶豐收刈稻飯-割稻競賽暨田園音樂饗宴」周六在屏東熱帶農業博覽會彩稻田區登場!屏科大校長戴昌賢也率近百學生一起體驗割稻。

農糧署南區分署長姚志旺指出,田園音樂饗宴慈善認餐活動,以能回味懷舊農業時代刈稻飯所食用的菜色為主,除堅持「地產地銷」使用屏東在地食材外,並依照當季食材變化出不同菜色,每份100元,認餐數量750份,另外提供愛心餐點分享給當地社福機構共享美食活動,也邀請各路好手組隊大展廚藝的飯湯煮食競賽。

屏東縣政府邱黃肇崇秘書長指出,屏東熱帶農業博覽會-彩稻田區,在春節期間就吸引155萬人次到訪,不僅成功帶動農業觀光旅遊熱潮,並在全台掀起一股種植彩稻風,本次割稻活動在此舉辦,別具意義。

2017屏東縣「慶豐收刈稻飯-割稻競賽暨田園音樂饗宴」慈善認餐活動包含飯湯煮食競賽,另限量提供950份比賽隊伍料理飯湯供民眾大快朵頤,另有系列精彩節目如免費體驗割稻樂、搗麻糬、古早農具展示、稻米知識介紹與提供限量50份現場米食甜湯手感現做品嚐。此外,現場安排刈稻舞開場、田園饗宴音樂、吉祥物儂儂等精采表演,以及農特產品展售、農業產業推廣等攤位。

本次「飯湯煮食」大展廚藝競賽,分社會組12隊及學生組7隊,各隊5-7人參與角逐,經激烈競爭得獎隊伍:社會組第一名(東港農會-新勝里家政班)、第二名(高樹婦女愛心協會) 、 第三名(新園農會) 、佳作 (南州農會、林邊農會) ,學生組第一名(慈惠醫專) 、第二名(屏榮高中蘿蔔之家) 、 第三名(屏榮高中-超級無敵飯桶) 、佳作(屏榮高中-屏榮豐收、日新高工-隔壁厝邊),另最佳美味社會組(東港農會-船頭里家政班、里港農會、崁頂農會家政班)最佳創意社會組(潮州農會、阿舅食堂、屏東市農會、佳冬鄉農會) ,最佳創意學生組(日新工商、大仁科技大學)。

2017屏東縣「慶豐收刈稻飯-割稻競賽暨田園音樂饗宴」系列活動,由行政院農業委員會農糧署指導,屏東縣政府主辦,屏東縣休閒農業發展協會承辦,高雄區農業改良場、屏東縣議會、九如鄉九明社區發展協會協辦。參與嘉賓有周春米立委、鍾佳濱立委、李世斌、陳明達、陳美瓊、鄭雙銓、鍾明輝、許展維等議員以及農糧署南區分署長姚志旺、農糧署南區分署屏東辦事處主任陳念慈、屏東縣轄內農會與鄉親踴躍參與活動亦為參加隊伍支持加油打氣,以五感用心體驗田園音樂饗宴慈善認餐活動。

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2017屏東縣「慶豐收刈稻飯-割稻競賽暨田園音樂饗宴」體驗割稻。(圖/屏東縣府)

 

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