門諾基金會與台北富邦銀行基金會今年3月起攜手舉辦「照顧家人、珍愛自己—110年度家庭照顧者服務計畫」系列課程,對象是平時負擔沉重的家庭照顧者,未來每個月將在門諾基金會的花蓮、吉安、新城與秀林等工作站,舉辦豐富多元的紓壓課程,提昇家庭照顧者的生活觸角也結合照顧知識和長照2.0資訊宣傳紓解家庭照顧者的緊張壓力。
門諾基金會花蓮工作站在3月15日舉辦第一堂課,邀請專業師資「都好咖啡」老師小宇,教導「手網烘豆及掛耳包製作」課程。老師一開始先詢問了大家平常是否會喝咖啡?沒想到答案相當兩極,有人從來不敢喝,也有人天天一杯。因此講師從基礎的咖啡知識與迷思破解開始,接著教導大家辨認咖啡豆的好壞,並說明如何挑選咖啡豆,也說明使用瓦斯爐來烘豆等步驟,帶領學員DIY從無到有製作出來掛耳包(濾泡式咖啡)。
門諾基金會表示,本次課程設計從咖啡這項熱門飲品出發,學員反應相當熱烈。比如潘阿姨和老公都是身為家庭照顧者,一人要照顧重障的小孩,一人要照顧年老的母親,平時的照顧負擔很大。這次一起相偕來參加,潘阿姨很積極舉手提問,烘豆時也義不容辭親自嘗試。潘阿姨直說以前都不太敢喝咖啡,但參加完這次課程後,知道要如何挑選及辨認好咖啡,以後就敢喝了!也誇獎來參加課程,可以學習不同領域的新知,真的很實用。
從咖啡這項大眾熟悉的飲品來出發,也讓此次課程的反應相當熱烈。圖/門諾基金會
門諾基金會花蓮工作站張佳筠表示,這次的咖啡烘培課程發想,除了是從他站交流後獲得靈感外,也是因為自己本身很喜歡喝咖啡,早上來上班前一定會買一杯咖啡。未來「110年度家庭照顧者服務計畫」也會結合照顧知識和長照2.0資訊宣傳,如DIY咖啡摩沙香皂、芳香療法、健康飲食……等,讓每個月站上的活動都精彩可期。
挑選及辨認好咖啡豆。圖/門諾基金會
門諾基金會表示,今年度「照顧家人、珍愛自己—110年度家庭照顧者服務計畫:家庭照顧者支持團體」能夠順利開辦,要感謝公益好夥伴—台北富邦銀行基金會。台北富邦銀行基金會除了長年關注與推動長期照顧議題之外,過去經常與門諾基金會合作,推動成立偏鄉日托站來照顧長輩們,並且已經連續8年贊助針對「家庭照顧者」的服務計畫,包含喘息旅遊、團體課程等,台北富邦銀行基金會用最實際的方式來「挺」家庭照顧者,減輕他們的壓力,實際獲得外界支持的力量。
「都好咖啡」老師小宇,教導「手網烘豆及掛耳包製作」,使用瓦斯爐來烘豆。未來門諾基金會將每月舉辦家庭照顧者課程,透過豐富精采課程減輕壓力,互相陪伴。圖/門諾基金會
門諾基金會「照顧家人、珍愛自己—110年度家庭照顧者服務計畫」系列課程預定從3月開始舉辦到11月止,在花蓮、吉安、新城、秀林等工作站將會以每月一次的頻率舉辦團體課程,讓家庭照顧者們可以喘口氣。
詳情可洽詢門諾基金會03-8338009#204張督導員