原本今天（11日）君品酒店打算在六週年慶推出「澎湖馬糞海膽與生蠔吃到飽活動」，卻遭到環保團體跟澎湖在地團體抗議「都快沒了還吃到飽！」，隨後君品酒店緊急喊卡「澎湖馬糞海膽吃到飽活動」，並表示是在合法程序下推出此活動，但經善意提醒，願採取預防性措施，停賣澎湖馬糞海膽。
今年五月澎湖馬糞海膽開採期，澎湖在地海洋保育人士指出澎湖海域幾乎看不見馬糞海膽蹤影，其生殖繁衍系統已崩潰；其後澎湖青年陣線與我是澎湖人發起「為了海洋生態，海膽我不吃、不捕抓、不買賣！」行動，數日便獲得近千網友響應，希望可以透過公民行動，讓馬糞海膽免於在澎湖海域滅絕，不過澎湖縣政府仍然開放大家抓海膽。
君品酒店進一步表示，原推出的澎湖馬糞海膽活動，於事前針對海膽採捕的法令規定均已做相關確認，只販售8公分以上的馬糞海膽，同時必須於澎湖縣政府規定的開採期捕撈，並請教專家及相關業者意見，了解到澎湖沿岸馬糞海膽確有減少，但較遠的近海海域則無此問題，因而並無生態滅絕的問題。
出身澎湖的樹黨共同黨主席冼義哲表示，君品酒店願意懸崖勒馬值得給予肯定，也期盼藉此事件讓消費者了解其對海洋生態之責任。針對馬糞海膽危機，冼義哲呼籲漁業署對此施行「最少以兩年為期的立即性禁捕，並將漁期的限制改成採捕量或漁區，輔以劃設保護區」，另一方面他也強調，地方政府應輔導漁業轉型升級、儘速完成衛生下水道的建置以減少海洋汙染。
澎湖青年陣線執行長洪國珍則指出，吃到飽本身是病態性的飲食文化，不但傷害身體健康又浪費食物，往往是「這一代吃到飽，下一代沒得吃」那樣暴殄天物的情境，無限制食用瀕危食物更嚴重有違倫理飲食，幸好君品酒店即時停止供應澎湖馬糞海膽，否則可能呼籲全民無限期抵制。
樹黨策略長潘翰聲表示，吃到飽的心態會毀了海洋生物的家，如果真心愛澎湖就放過海膽，台灣更應該建立海洋文化而非只有海鮮文化，希望能以海膽做一個開始，最後能夠達到人們與海洋生態共生的理想境界。
前來聲援的台灣樹人會理事蘇柏豪指出海膽養殖成本過高，所以目前仍為捕撈野生海膽為主，也因此很容易因為缺乏總量管制而傷害其生態。近日澎湖因為馬糞海膽數量減消開始狂吃紫海膽，讓人擔憂。日本捕海膽都有限定季節、區域、捕撈方式、捕撈時間限制，而且嚴格執行，所以雖然貴但是穩定少量不缺貨，是台灣值得學習的方向。
君品酒店表示，希望政府行政和立法部門能對相關作法訂出明確規範，讓業者有遵循的依據。政府、環保團體和業者之間也可以建構一個良好的溝通平台，聽取各方意見，一同為生態保育訂定完善的管制措施，成功讓生態、當地漁民和產業三贏，也讓業者有所適從。
