「百大青農」林和春，將自身在科技業累積的管理經驗，全然投注在茶葉的製造及產業的發展，引進日本茶園自動化經驗，成功帶動在地茶產業，更打開台灣製茶產業的新篇章。
曾在科技業打拼的林和春，28歲那年帶著業界自動化生產的經驗與理念，返鄉幫忙父親種茶，2014年入選第2屆百大青農團體組，接受行政院農業委員會專案輔導，而後其發展創新的作法與產業共好的態度，讓他獲選為2017全國十大神農。
半路出家 茶葉成為生命要角
林和春家族世居桃園龜山，製茶家業傳承三代，從小看著父親與兄姊辛苦製茶，繁重的工作讓林和春對製茶沒有太大興趣，學業完成後他選擇進入半導體產業，教導客戶如何使用最先進的設備做生產管理，也因此累積機器研發及操作的經驗。
「28歲那年，我不知道哪裡冒出的想法，每天過慣了穿西裝打領帶的枯燥生活，突然很想跟大自然相處，於是決定回桃園和老爸做茶。」林和春形容自己的決定是歪打正著，但其實是捨不得年邁卻堅持製茶的父親。
引進自動採收機 解決產業困境
投入製茶後，林和春每一刻都在與自己的弱點做精神戰鬥，從努力克服賴床習慣，到抓緊時程完成當日的製茶作業，再疲憊都不能休息。他也深深體悟到茶葉是有生命的，需要大量人力悉心照顧，無論茶園管理與製茶等工作，都因缺工問題面臨危機，是他親身感受到的產業困境。
2014年林和春引進日本新式的自動茶葉採收機，並從育苗、栽種等各個環節進行調整，讓茶園狀態達到機器採摘的標準。正式改用機採後，每年也會定期檢討使用上的問題並校正機器，讓這台「日產採收機」能符合台灣茶園的需求。消息傳出後，許多茶園紛紛找上林和春，他也樂於分享經驗並接受代耕委託，對他來說，將成功模式複製到在地茶產業，才能共同帶動產業，讓大家一起進步，往更好的方向前進。
茶樹不會說謊，品茗的當下就能感受茶農的用心。
產業傳承 投身製茶從心開始
林和春表示目前的茶園工作，種植、鬆土、採摘以機械化代替，如此做法能將最辛苦的體力勞動轉為機具操作，進而吸引有志青年一同加入茶產業。而製茶不只關切茶葉本身，雜草的生長狀況也影響茶葉的好壞，林和春更開發偵測軟體，從讀取的資料判斷茶園生產狀況，種種創舉都讓人看見了農業的未來性與發展性。
上圖／新鮮採下的茶菁，透過萎凋減少水份。
下圖／由桃園在地青年設計師協助品牌形象規劃，賦予品牌包裝新意。
「我的夢想是希望下一代可以很輕鬆地傳承，不用從零開始學習，將做茶的經驗值轉換成數據，才能被完整留下。」林和春的兄姊們都開玩笑說他是因為小時候沒有幫忙做茶，現在要加倍做，如今他在茶葉中找到一生的職志，並將繼續努力創新，讓台灣茶產業能夠永續經營，名揚國際。
※本文轉載自《桃園誌》No：46
