台灣近年來路跑風氣盛行,常有人問「路跑前後怎麼吃才對?」還有一說,運動後補充飲食,有助減重。醫師指出,如果路跑時間在60-90分鐘之間,並不需要做運動前或運動後的營養補充,否則可能「補到體重」,反而不利於體重控制。
長庚醫院復健科醫師王思恒表示,路跑屬於中高強度有氧運動,會消耗掉相當多的熱量,也因此許多長跑運動員在比賽前都會大量補充碳水化合物,有點像「加滿油再上路」的概念。
不過,不是每一種路跑賽事都需要做賽前補充。即使是高強度的有氧運動下,肌肉裡的燃料「肝醣」也能維持至少60至90分鐘,科學研究發現,在耗時60分鐘的比賽前補充葡萄糖,對於運動員的表現沒有幫助。
王思恒表示,如果運動時間在60-90分鐘之間,是不需要做運動前營養補充的。更長的運動賽事,則可以在運動前的1-4小時間補充每公斤體重1-4公克的碳水化合物。
而路跑中需不需要喝運動飲料呢?王思恒指出,若是炎熱的氣候下,戶外運動會導致大量水份及鹽分從汗水中流失,如果水份流失過多,不僅體能表現會下降,還會增加中暑的風險,因此對所有的運動賽事來說,充足的水份是必要的。
建議如果天氣炎熱汗流得特別多,可以在飲水內加入適量食鹽補充鈉離子。不過60-90分鐘以內的賽事並不會讓身體的「油箱」見底,因此不需要特別補充運動飲料。運動超過90分鐘者,每多1小時則應補充30-60公克碳水化合物,這時運動飲料就是個不錯的選擇了。
「好不容易完成了路跑,運動後的營養又該怎麼補充?」王思恒表示,對於一般民眾來說,只要三餐營養適量且均衡,是不需要特別在運動後補充的,尤其有體重控制需求的朋友,運動後補充反而會有總熱量過多的問題。
對於訓練量大、頻率高、連續賽事的運動員,運動後可分4小時補充每公斤體重4公克碳水化合物+1公克蛋白質,可以幫助肌肉合成肝醣,讓下一次的訓練或比賽成績更好。
長庚醫院表示,愛好路跑的民眾不妨看過來,第九屆長庚永慶盃路跑活動即將於9月30日在台北、嘉義、高雄三地同日開跑,主辦單位林口長庚紀念醫院統計,目前報名人數突破4萬人。
長庚表示,今年邀請2018亞運男子體操鞍馬金牌得主李智凱、世界冠軍景美拔河隊、田徑新星楊睿萱,與植入人工電子耳的台灣行腳節目主持人Alana共同擔任活動代言人,邀請全國民眾一起跑出健康,並鼓勵聽損朋友勇敢走入人群。