台灣正在經歷一場又一場的食用油風暴，在這場風暴中，我們見證了許多位於風暴中心的因果連結，黑心貪婪的企業家，以犧牲台灣人的健康，快速累積財富，造成慢性疾病，洗腎，癌症患者日增，使健保制度搖搖欲倒，無所作為的政府，司法單位，面對黑心企業家包庇，縱容，公權力蕩然無存，而力抗財團的正直民代卻遭受黑勢力威脅，最後是憤怒的人民站出來，以行動拒絕黑心的企業，這個場景如同狄更斯所說的：「這是最好的日子，也是最壞的日子，這是智慧的時代，也是愚昧的時代，這是信仰的時期，也是懷疑的時期，這是光明的季節，也是黑暗的季節，我們似乎立刻要上天堂，但卻很快墮入地獄。」台灣本來就是一個互信基礎薄弱的移民社會，在政治上，因為統獨議題而藍綠分途，社會上貧富階級擴大，而現在，連日常生活的吃飯皇帝大，都得小心翼翼，人心的懷疑，正不斷摧殘我們，一次又一次的黑心事件，不只是造成食安問題而已，許多升斗小民用拒買抗議黑心商品，許多人都在問：我還能相信什麼？微笑標章或者是政府所訂的法律？
但是早年的台灣本來不是這樣的。
五六年級生可能還有這樣的記憶，在超市尚未誕生的時代，生活在農村的人們要買油的話，就是提著米酒瓶，到油車間或雜貨店，台灣還有不少地名叫油車，這是舊社會榨油的地方，裝滿一瓶油多少錢，從來沒有人懷疑油是假的，因為人際交往，來自互信，不需法律規範，但是科技越發達，人際網路越複雜，整個變了調，連法律的修訂都有心無力，對黑心的約束也不切實際。
英國前財政顧問黛安柯爾在《被出賣的未來》一書中，開宗明義點出：「全球化之後，跨國際的商業交易越來越頻頻，我們的餐桌上會出現來自世界各地的產品，紐西蘭的百香果，美國的橘子，法國的果醬．澳洲的鮮奶，我們也會穿上中國成衣，越南鞋子，如果對這些全球化的產品缺乏信任．我們根本活不下去，這些日漸擴大的信任範圍，必須來自企業家的良心，品牌的堅持，經營者的善意，法律的規範還在其次，但是今天，強調市場至上的經營法則，成為商人貪婪的溫床，貪婪卻在摧毀這樣的信任」。
互信和懷疑正好站在河的兩岸，而一個互信基礎越高的社會，也必定是一個幸福指數上升的社會，北歐幾個國家就是一個例子，到過丹麥旅行的人都會津津樂道丹麥的信任，許多果農把產品擺在路邊，寫上標價，不必有人看守，想要吃的人丟錢取物，從來不會有人拿物不丟錢，因為不找零錢，所以一天下來，箱子的錢，總是必物品價值來得高，在丹麥街頭，處處可見腳踏車，這些車很少上鎖，也很少失竊，北歐以維京人居多，這個民族嚴肅樸素，現在增加了幸福，原因無他，社會互信，而丹麥也是全球對政府信任度最高的國家，反觀其它國家，不管是民主或專制政府，信任度總是敬陪末座，無疑的，一個缺乏信任的社會，也必定是一個不幸的社會，台灣正朝著這條不幸路上奔馳。
於是我們要問，是誰造成這個不幸的？
過去台灣人總是譏諷中國是一個黑心國度，黑心是國家社會落後不文明的指標，中國連市場上販賣的雞蛋都可能是假的，中國是仿冒商品和海盜智慧財，最不受約束的國家，中國商人十人九騙，在中國經商的台商是不敢用支票的，因為信用太差了，但是，造成中國社會的普遍不信任，是有原因的，1949年中國建政以來，一連串的反右鬥爭，整風，批孔到文革運動，人和人之間的互信，甚至家庭親子關係都被摧殘破壞，每一個人都是監視者，也是被監視的人，這樣的社會不可能產生互信，卻更有利獨裁專制的統治，相較強人統治時代的台灣，和中國只是十步笑百步，比較幸運的是，台灣從九零年代，逐漸走出獨裁陰影，朝著文明互信的社會邁進，而互信正是一個公民社會不可或缺的條件，但是現在的台灣不只薪資倒退，連社會互信也倒退，台灣越來越像中國，這是誰造成的？
1993年，哈佛大學的普特南曾經在意大利北部城市和意南城市進行田野調查，並發表重要的報告：報告中指出：意北城市發展成文明，進步，富裕的社會，和意南城市的落後，野蠻，貧窮形成強烈對比，主要原因就是互信，意北人對人友善，對外人胸襟開放，理解人與社會的責任，容易形塑公民社會，但是意南人民封閉，對外人敵意，懷疑，只重視家族或幫會利益，所以社會走向貧窮落後，這個研究值得台灣社會警惕，我們要成為公民社會或叢林社會？
中國的黑心企業至少還有死刑伺候，美國的黑心商人會被懲罰性的賠償而倒閉，日本的黑心商人會羞愧切腹，只有台灣的黑心商人可以賺到爽死，今天打著鮭魚返鄉的頂新集團，不敢在中國賺黑心錢，卻可以在台灣連爆黑心，摧殘台灣社會和國際形象，這樣還能逃避司法追訴，我們不禁要質疑，難道頂新的後頭，真的有中國政府撐腰嗎？或者說，頂新回台灣是負有顛覆台灣，侵台任務的第五縱隊？
