為瞭解非洲豬瘟防疫情形，行政院長賴清德今（23）日赴台中市視察養豬場蒸煮廚餘設施。他表示，防範非洲豬瘟並非呼口號而已，而應徹底執行各防疫環節，無論中央、地方及各養豬場都要全力以赴。他也再次呼籲國人配合，勿到中國購買相關產品或前往感染的養豬場。
賴清德指出，1997年台灣發生口蹄疫，經濟損失超過新台幣1,700億元，對產業影響重大。他強調，非洲豬瘟病毒更頑強猛烈，且無疫苗施打、無藥可醫，致死率達100％，而台灣養豬產業若納入上下游產業，1年產值約2,000億元，更代表許多民眾賴以維生，非洲豬瘟一旦傳進台灣則影響甚鉅，因此各界務必要共同努力防疫。
賴清德表示，目前許多台灣人在中國養豬，萬一感染非洲豬瘟，病毒可藉由人員流動或其行李引進。此外，台灣一旦有養豬場感染，人員、車輛及機械等流動也能傳染病毒，因此養豬場在各環節均需達到生物安全標準，以避免受到疫情影響。
賴清德強調，「防疫視同作戰」，每個養豬場都像一座城池，即便敵人攻進台灣，也要做到「攻不破城池」，確保各養豬場內的安全。他也提到，目前農委會和地方政府所合作，協同專家視察並改善養豬場環境，如同醫院的開刀房及加護病房有門禁管制及消毒措施，台灣養豬場也要建立此觀念和制度。
賴清德指出，廚餘是非洲豬瘟傳染途徑之一，但只要經過高溫烹煮1小時即可消毒。為保護豬隻及養豬戶，業者若無蒸煮廚餘設備，政府將協助改以飼料飼養。他表示，突然禁止廚餘養豬將造成處理不及，且可能衍生任意傾倒廚餘的問題，因此政府並未完全禁止廚餘養豬。但賴清德強調，為預防非洲豬瘟，政府嚴格要求廚餘須經標準蒸煮程序，以確保安全。
賴清德說，應做最好的準備、最壞的打算，一旦發生非洲豬瘟疫情，焚化爐及化製場僅能處理部分死亡豬隻，因此相關縣市政府農業局、環保局須訂定標準作業程序，倘疫情發生，需儘速就地處理。
