為長庚大學醫學院內科教授，暨中央研究院院士。終身致力於肝病防治研究，歐洲肝臟研究學會曾於2013年，特別頒發「國際終身成就獎」(International Recognition Award)於廖院士，以表彰其對於肝病研究的傑出貢獻。